- This topic is empty.
-
Posts
-
Hej,
Vad är att föredra ur nyttighetssynpunkt att steka i och baka med, smör eller margarin?
Mor undrar, hon vill helst använda en av dessa trots att det finns andra saker såsom olja att steka i. Hon använder numera bara margarin då hon läst att det ska vara så dåligt med smör.
Pellefant wrote:Hej,Vad är att föredra ur nyttighetssynpunkt att steka i och baka med, smör eller margarin?
Mor undrar, hon vill helst använda en av dessa trots att det finns andra saker såsom olja att steka i. Hon använder numera bara margarin då hon läst att det ska vara så dåligt med smör.
Bra fett ( det vill säga fleromättat och enkelomättat)finns i flytande margariner eller oljor. Flytande margariner är jättebra till både bakning och stekning.
Man kan tänka så här:
Alla fetter som blir hårda i kylskåp tex margarin, smör etc består mest av mättat fett dvs ”det mindre bra fettet”. Så du kan säga till din mamma att hon kan börja köpa flytande margariner eller oljor om hon vill vara lite nyttigare:D
- You must be logged in to reply to this topic.
