- This topic is empty.
-
Posts
-
Fruktkaka
1,5dl mjöl(4 sädesslag)
1,5tsk bakpulver
2 äggvitor
1äggula
3-4 dl mjölk
1tsk seltin
1msk olja
200g torkad frukt
1dl flagad mandelBlanda mjöl, bakpulver och salt, tillsätt mjölken, vispa ned äggula, vita och olja.
Smörj en liten form med olja, klipp ned den torkade frukten och häll över smeten, strö mandeln ovanpå.
Grädda i mitten av ugnen på 200grader i 15-20min.
Kakan är godast varm!Våfflor
1,5dl mjöl(dinkel eller 4 sädesslag)
1,5dl minimjölk
1tsk seltin
1äggvita
1äggula
1msk oljaBlanda mjöl och salt, och vispa ned mjölken.
Vispa äggula och olja och blanda ned i smeten
Vispa äggvitan fluffig och blanda slutligen ned även den.Hetta upp våffellaggen och pensla med lite olja. Grädda våfflorna och servera med hallon och lättkesella.
Chokladmums
½ kaka 80% choklad
1dl mellanmjölk
100g torkad frukt
1dl mandelSmält chokladen i vattenbad, blanda ned mjölk och sedan övriga ingredienser.
Bred ut på smörpapper och låt stelna i kyl eller frys.Mums-mums
1 msk Chokladpulver sötat med sötningsmedel, ev extra sötningsmedel
1msk kokos
2 äggvitor
1tsk gelantinVispa äggvitorna till hårt skum med elvisp, blanda i gelantin och chokladpulver, bred ut i en form som gör kakan ca 1,5 cm hög.
Sikta över chokladpulver och kokos, låt stå ett par minuter i frysen för att stelnaHallonglass
2 äggvitor
1 äggula
2msk canderel
1dl hallonVispa äggvitorna till hårt skum med elvisp, tillsätt sötningsmedel och äggula. Rör ned hallonen. Ställ in i frysen tills den stelnat.
- You must be logged in to reply to this topic.
