- This topic is empty.
-
Posts
-
Dag 67 – Torsdag V10/2010
Morgonmidja 118,0 cm.
Nere på lägsta noteringen på midjan igen (sen nyår).
MÅL 1: Två tallrikar Borstj – rysk rödbetssoppa, två skivor pumpernickel (114g) m. keso. En caffe latte.
MÅL 2: 78g pumpernickel m. bönsalsa, 1/2 glas mjölk. En tsk linfröolja.
MÅL 3: 59g pumpernickel m. bönsalsa. En thé m. mjölk.
MÅL 4: 111g kraftmüsli + filmjölk.
MÅL 5: Två tallrikar Borstj + pumpernickel m. keso. En thé m. mjölk.
MÅL 6: Två skivor pumpernickel m. bönsalsa. 1/3 hg chevré getost.
En thé m. mjölk.#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 68 – Fredag V10/2010
Morgonmidja 119,5 cm.
Idag bakade jag Bretzels ett tyskt bröd som företrädesvis äts under oktober fest. Man gör en deg på vatten, jäst, smör, honung, mjölk och specialvetemjöl. Låter jäsa. Sen bakar man kringlor, som får jäsa. Därefter doppar man kringlorna snabbt i 5% kaustiksodalösning, ställer upp på bakplåtspapper på en plåt och gräddar ca 12 minuter i 225 grader. Kidz don’t try this at home!!!
För övrigt har det här varit en riktig ätardag – nya tag imorgon:)
MÅL 1: 85g chevré getost. 60g kraftmüsli + filmjölk. En thé m. mjölk.
MÅL 2: 110g kraftmüsli + filmjölk. Ett äpple. En caffe latte.
MÅL 3: 130g pumpernickel m. ett ägg o kaviar. Ett äpple. En Magnum hasselnöt (ny för i år – god!)
MÅL 4: Capelligratäng – Pasta – kikärter, färska tärnade tomater, lök, portabello svamp, samt ost. Glömde tyvärr saltet, så det blev till att eftersalta.
MÅL 5: 107g kraftmüsli + filmjölk. En Cornetto festival – ny för i år, god!
MÅL 6: Två glas öl, 360g bretzells. En thé m. mjölk.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 69 – Lördag V10/2010
Morgonmidja 118,5 cm.
Bra midjemått, med tanke på fredagens ätardag.
Gjorde Gari idag, d.v.s. marinerad ingefära, skall nu marinera i kylen tills på fredag nästa vecka. Provade en japans Gari recept, så jag hoppas att det blir gott. Hade även en svensk sushikocks recept, men i det var vinägern inte spädd med vatten, samt att man skulle ha salt i, vilket japanen inte hade. Skiljde dock i hållbarhet, japanen sa 1 månad och svensken flera månader.
MÅL 1: Tre bretzells, 1hg durum-dinkel pasta m. sås på filmjölk, majonäs, dijonsenap o dragon..
MÅL 2: 105g kraftmüsli + filmjölk.
MÅL 3: Två skivor pumpernickel m. bönsalsa o gul paprika. Thé m. mjölk.
MÅL 4: Fem bretzells + thé m. mjölk.
MÅL 5: Två skivor pumpernickel m. bönsalsa o gul paprika. Thé m. mjölk
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 70 – Söndag V10/2010
Morgonmidja 119,5 cm.
Har nog varken gått upp eller ner, den här veckan då snitt midjemåttet över veckans dagar minskat endast 0,7 mm sen förra veckan.
Gjorde ju Gari igår, d.v.s. marinerad ingefära. Här är mitt justerade recept för en 400g syltburk:
Börja med 175g oskalad ingefära, skala och det skall bli ca 125g kvar.
Skär i mycket tunna skivor med en riktigt vass brödkniv.
Lägg ingefäran i 4 dl kokande vatten u. salt o låt koka 2 minuter.
Sila av och spara 1,1 dl av kokvattnet, lös 3 msk socker o 1 krm salt i och tillsätt 0,75 dl vitvinsvinäger.
Lägg ingefäran i en 400g syltburk och häll lagen över, ställ i kallt vattenbad i 15 minuter, därefter i kylen, låt marinera i 5-6 dagar.
Hållbarhet ca 2 veckor, efter att det marinerat klart.
Nu över till dagens måltider:
MÅL 1: 1hg durum-dinkel pasta m. sås på filmjölk, majonäs, dijonsenap o dragon..
MÅL 2: 105g kraftmüsli + filmjölk. Ett äpple. En thé m. mjölk.
MÅL 3: Två skivor pumpernickel m. bönsalsa o gul paprika. Thé m. mjölk.
MÅL 4: 12 bitars sushi m. 33cl sprite + En bit blåbärspaj m. 33cl sprite.
MÅL 5: Två skivor pumpernickel m. bönsalsa o gul paprika. Thé m. mjölk + en caffe latte.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Har ju blivit mer än 5 måltider vissa dagar och med tanke på att snittmidjemåttet förra veckan bara minskat med ca 0,7mm, så kör jag fr.o.m. nu lite hårdare, MAX 5 MÅL/DAG. Så för att starta måndag V11 med 0 kalorier, så nollar jag nu, efter att skrivit ner det jag åt igår, efter rapporteringen:
Söndag V10:
En portion Memma m. mjölk + en caffe latte.
Två bönsalsa mackor + en syltmacka + en thé m. mjölk.Dag 71 – Måndag V11/2010
Morgonmidja – ej mätt.
Idag har jag fått tidningen C, som jag prenumererar på, handlar om sädesslagen, recept o forskning, skall se om jag hittar nå’t intressant att skriva om.
MÅL 1: 114g müsli + filmjölk + ett äpple + en caffe latte.
MÅL 2: Svart kaffe + en kanelbulle.
MÅL 3: ”Min Standard” + chokladdryck.
MÅL 4: ”Min Standard”.
MÅL 5: 100g kraftmüsli + filmjölk.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 72 – Tisdag V11/2010
Morgonmidja – 120cm.
Idag har jag mest pulat med hemsidor, bl.a. LGC-fansajten på:[http://web.telia.com/~u30032763/lgc18.html]
Skall baka lite pumpernickel innan midnatt.
Även idag klara jag mej på 5 måltider, så här såg dagen ut:
MÅL 1: 105g kraftmüsli + filmjölk + ett äpple + en caffe latte.
MÅL 2: Två bönsalsa mackor + en thé m. mjölk.
MÅL 3: Två bönsalsa mackor + en thé m. mjölk.
MÅL 4: 1/2 caffe latte + 3 st bretzells.
MÅL 5: Svart kaffe + 1 bretzells. En thé m. mjölk. Två bönsalsa mackor m. ett glas mjölk.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 73 – Onsdag V11/2010
Morgonmidja – 119,5cm.
Pumpernicklet jag baka igår blev riktigt lyckat, hade i solroskärnor i degen och lät det jäsa helt utan tillsatt jäst.
Idag åt jag mitt förslag på Finsk påskmåltid, till middag.MÅL 1: 105g kraftmüsli + filmjölk + ett äpple + en thé m. mjölk.
MÅL 2: En bönsalsa macka + en marmeladmacka + en thé m. mjölk.
MÅL 3: En bönsalsa macka + en marmeladmacka + ett glas mjölk.
MÅL 4: En portion rotsakslåda, 1/3 portion memma. 2 bretzells.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 74 – Torsdag V11/2010
Morgonmidja – 119,0cm.
Synda lite med semla idag, eftersom polarn bjöd på det, under 2600 kcal idag iaf.
MÅL 1: 105g kraftmüsli + filmjölk + ett äpple + en caffe latte.
MÅL 2: En portion rotsaks låda.
MÅL 3: Två bönsalsa mackor + en thé m. mjölk.
MÅL 4: Två bönsalsa mackor, ett glas filmjölk. En semla.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 75 – Fredag V11/2010
Morgonmidja – ej mätt.Ikväll var jag och några vänner på Magnus Uggla på Rondo i Göteborg och det kan jag säga gubben rockar friskt fortfarande! Innan föreställningen var vi och käka på restaurant Le baron, så då blev det pizza och två öl. Sen på Rondo blev det en cola, då jag anser att två öl är maximal dygnsdos. Om ni går på Rondo, så passa er för Bartendrarna, de fyller glaset fullt med is, innan de häller på drycken.
MÅL 1: En marmelad macka.
MÅL 2: 105g müsli + filmjölk.
MÅL 3: En parisare, 2 st bönsalsamackor, ett äpple, en thé m. mjölk.
MÅL 4: Två glas Adnams Bitter + En Vegetariana.
MÅL 5: Ett glas Cola
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 76 – Lördag V11/2010
Morgonmidja – ej mätt.Idag har jag varit ute på en ganska hyfsad promenad, kändes fint, av nå’n anledning har det blivit lättare att promenera igen, jämför då med tidigare tillfällen på samma vikt, inte i vintras då jag vägde 10 kg mer.
MÅL 1: En bönsalsa macka, en marmelad macka tre thé m. mjölk.
MÅL 2: Två äggmackor m. kalles kaviar gold, en thé m. mjölk, en tsk linfröolja.
MÅL 3: En portion ”Min Standard” = pasta, kikärter, morot, vitkål, lök o champinjon.
MÅL 4: En portion ”Min Standard”
MÅL 5: Två bönsalsa mackor, thé m. mjölk, ett äpple.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 77 – Söndag V11/2010
Morgonmidja – 118cm.Denna veckan har jag faktiskt räknat kalorier igen, skall försöka räkna ett tag till, men kommer bara att skriva om veckans totala energi. iaf. blev det ca 20194 kcal V11, ett snitt på 2885 kcal, lite högt, men bör ändå räcka till för att ha brännt av runt 3 hg fett, det verkar så på vågen (en rättvis sådan) 108 kg idag, lägsta notering på detta år. Var även idag, ute på en hyfsad promenad.
MÅL 1: Två äggmackor m. kalles kaviar gold, en kopp kakao, en tsk linfröolja, en thé m. mjölk.
MÅL 2: 105g kraftmüsli + filmjölk, ett äpple, en caffe latte.
MÅL 3: Två äggmackor m. kalles gold, en thé m. mjölk, en Temptation Fruit, 2 små praliner.
MÅL 4: En portion Mousaka = dinkelpasta, kikärter, skurna färska tomater, squash o aubergin, samt gratängost.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 78 – Måndag V12/2010
Morgonmidja – 118,5cm.Har varit och käkat ute idag Torsk o potatis med cremefraiche sås, kaffe o kaka, blev lite väl mycket kalorier idag.
MÅL 1: 100g dinkelpasta m. sås gjord på fil, majonäs, dijonsenap o dragon. ett äpple.
MÅL 2: En salsa macka, två äggmackor m. kalles kaviar gold. En thé m. mjölk.
MÅL 3: 105g müsli + fil + äpple, en thé m. mjölk.
MÅL 4: Torsk m. potatis o sås. kaffe o kaka.
MÅL 5: Två salsa mackor, en thé m. mjölk.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 79 – Tisdag V12/2010
Morgonmidja – 118,0cm.Har varit och käkat ute idag med, vegobiff m. potatis o champinjonsås.
MÅL 1: En thé m. mjölk. Två bönsalsa mackor, två glas mjölk.
MÅL 2: 105g kraftmüsli, ett äpple, en caffe latte.
MÅL 3: Vegobiff m. potatis o champinjonsås.
MÅL 4: 105g kraftmüsli + filmjölk + ett äpple. Thé m. mjölk
MÅL 5: 5 pannkakor på korn o sojamjöl, samt ägg kryddat m. Garam Masala.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
Dag 80 – Onsdag V12/2010
Morgonmidja – 119,0cm.Firat en släkting idag, med 10 rätters libanesisk middag. riktigt gott!
MÅL 1: En marmelad macka. 115g kraftmüsli + fil + äpple. En tsk linfröolja.
MÅL 2: 2st bönsalsa mackor + ett glas fil.
MÅL 3: 2st bönsalsamackor, ett glas fil, en avocado.
MÅL 4: 10 rätters libanesisk middag. En 50cl Bitter Ale. Två 30 cl cola. En jordnötsglass (Ben & Jerry).
MÅL 5: En thé m. mjölk.
#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#=#
- You must be logged in to reply to this topic.
