- This topic is empty.
-
Posts
-
I deffguiden ([http://forum.body.se/showthread.php?t=22347]) skriver King Grub att ett kilo kroppsfett består av ca 7 000 kcal. Jag undrar hur det kan vara så, när ett gram fett är ca 9 kcal. Borde inte ett kg kroppsfett då vara ca 9 000 kcal?
Är det ett genomsnitt mellan fett och övrig viktnedgång som ger 7 000 kcal? Det är ju svårt att tappa 100 procent fettmassa.
Jarp wrote:I deffguiden ([http://forum.body.se/showthread.php?t=22347]) skriver King Grub att ett kilo kroppsfett består av ca 7 000 kcal. Jag undrar hur det kan vara så, när ett gram fett är ca 9 kcal. Borde inte ett kg kroppsfett då vara ca 9 000 kcal?Är det ett genomsnitt mellan fett och övrig viktnedgång som ger 7 000 kcal? Det är ju svårt att tappa 100 procent fettmassa.
1kg kroppsfett består inte till 100% av rent fett, där finns även bindväv och vatten t.ex. Därmed blir ett kilo kroppsfett inte 9000kcal utan snarare runt 7000kcal, kanske ännu högre!
[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2376744/pdf/nihms-47767.pdf]
Dock är jag något mer osäker där! Räknar man med mängden fett i muskelmassa, nämligen de intramuskulära triglyceriderna så kommer energiinnehållet i muskelmassa stiga. Musklerna består ju även främst av vatten så frågan är om kalorierna i mänskilg skelettmuskulatur beräknas på torr eller våtvikt?
Som den nörd jag är så var jag tvungen att öppna en av kurslitteratursböckerna hemma i hyllan. Fick svaret att glykogeninnehållet i skelettmuskulaturen vid vila är 13-18gr/kg våtvikt muskel och cirka 12gr triglycerider/kg våtvikt muskel.
Så i ett kilo skelettmuskulatur (våtvikt, dvs med vattnet inräknat) har du alltså runt 50-70kcal glykogen och 100-110kcal fett.
Samt att skelettmuskulatur består av i snitt 70% vatten vilket gör att per kilo våtvikt så innehåller musklerna långt ifrån 4000kcal.
1kg WAT (white adipose tissue aka fettväv) innehåller ca 800g fett. 800(g)*9(kcal) = 7200kcal.
Frågan är väl snarare hur mycket energi det kostar att förbruka ett kg ”våt” muskelmassa. Energin ska först frisättas från sin lagringsplats (mobiliseras) sen transporteras och oxideras. Processer som i slutändan kostar mer energi än det faktiskt är lagrat i det.
- You must be logged in to reply to this topic.
