- This topic is empty.
-
Posts
-
Jag har precis slängt ihop en tonfiskgratäng bestående av:
300 gram tonfisk (330 kcal)
610 gram potatis (479 kcal)
290 gram ägg (6 st) (394 kcal)
276 gram örtsås utan smör (270 kcal)Summan av detta blir 1473 kalorier. Och otillagat är vikten på 1488 gram. Det ger alltså 101 kalorier per 100 gram.
Vikten kommer antagligen förändras under tillagningen och självklart väger jag det även sen och omvandlar det. Men kan detta verkligen stämma? Jag skulle gissat på en betydligt högre kalori/100 gram.
Tack på förhand och hoppas att någon kan bringa lite klarhet.
Kan säkert stämma!
Har inte kontrollräknat, men har du bara hanterat dina siffror rätt, så!Hur blev det med vägningen efteråt?
Får bli till att göra den någon dag då. Bra värden, och dessutom låter det ju gott. Aldrig fel med god mat.
Tomas Tryffel wrote:Får bli till att göra den någon dag då. Bra värden, och dessutom låter det ju gott. Aldrig fel med god mat.Nej mycket gott faktiskt, med lite citronpeppar på sen.
Går dessutom mycket bra att äta kall.
Receptet är från Martin/Axon Löwgren. Så att inte jag tar på mig några falska credits.
- You must be logged in to reply to this topic.
