- This topic is empty.
-
Posts
-
Denna frågan har säkert dykt upp här på sidan flera gånger men jag måste bara få klart för mig vilket som är rätt då alla säger olika och man läst olika!
Ägg, Är det gulan eller vitan som innehåller mest protein?
Kan vara bra att veta när man blandar sina proteindrinkar….
DJzRo wrote:Denna frågan har säkert dykt upp här på sidan flera gånger men jag måste bara få klart för mig vilket som är rätt då alla säger olika och man läst olika!Ägg, Är det gulan eller vitan som innehåller mest protein?
Kan vara bra att veta när man blandar sina proteindrinkar….Kan också vara bra att hoppa över i drinken, om du inte vill riskera att bli
ganska sjuk. Men man kan ju mixa kokta eller steka ägg, vet dock inte
hur gott det blir.Gettodachoppa wrote:Kan också vara bra att hoppa över i drinken, om du inte vill riskera att bli
ganska sjuk. Men man kan ju mixa kokta eller steka ägg, vet dock inte
hur gott det blir.Vadå sjuk? hur menar du?
Skulle det vara farligt att dricka råa ägg menar du?Salmonellabakterier kan man, om oturen är framme, få i sig av råa ägg. Risken är dock
liten, men den finns där.King Grub wrote:Sedan tar man inte upp mycket av proteinet när ägget är rått heller.Runt 50% bara, så ett tips till TS är att koka, steka, pochera ägget först! :up:
Tommy Ivarsson wrote:Runt 50% bara, så ett tips till TS är att koka, steka, pochera ägget först! :up:Tas hela proteininnehållet upp från stekta ägg?
Istolig wrote:Tas hela proteininnehållet upp från stekta ägg?Ja! Eller runt 91% iaf!
[http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/128/10/1716]
Gula har oxå mycket protein per 100g fetthalten är väl dock 29g. Så det får man ju balansera i någon annan ände av dieten.
lånar tråden lite…
Hur mycket bra finns det i gulan? Borde man skippa den helt? är det bättre att få i sig det som finns där i från övrig kost?
jag brukar äta ungefär 2 kokta ägg om dagen. jag vet inte så mycket mer än att det är mycket fett och en del vitaminer i gulan. hur bra fett är det btw?edit: jag är ganska dum jag, det står ju i inlägget över mig i stort sett…
När det gäller vitaminer och mineraler i ägg (A,B,D-vitamin, Folat, zink, järn , jod) så finns nästan allt i gulan, finns ingen anledning att ta bort denna från dina två ägg om dagen. Fettsammansättningen är bra balanserad
- You must be logged in to reply to this topic.
