Home › Forums › Kost och Näringslära › Protein i ägg
Nej det är primärt pga vattenavgivningen. Ibland räknar de in en uppskattad mängd stekfett men om inte så är det ändå korrekt att ange högre siffror för det stekta ägget.
100 gram stekt ägg innehåller mindre vatten än 100 gram rått ägg och då blir det automatiskt mer makronutrienter per 100 gram i det stekta ägget. Samma ägg rått eller kokt kommer givetvis innehålla lika mycket energi men då kommer det stekta även väga mindre.
Jämför ett russin och en vindruva.
BODY är tidningen för dig som vill träna lite hårdare, lite bättre och lite mer seriöst.
Vi lär dig hur du snabbt och effektivt kan skaffa dig din drömfysik och behålla den.
Varje månad i BODY