- This topic is empty.
-
Posts
-
Ping wrote:Om man kollar på GI-värdet för fruktos så har det ett lågt värde = långsamma kolhydrater. Om man vill undvika vanligt socker för att det har ett högt GI-värde är fruktos ( i rimlig mängd) ett bra alternativ!
Eller inte ..
[http://forum.body.se/showthread.php?t=86&page=2]
Ping wrote:Om man kollar på GI-värdet för fruktos så har det ett lågt värde = långsamma kolhydrater. Om man vill undvika vanligt socker för att det har ett högt GI-värde är fruktos ( i rimlig mängd) ett bra alternativ!ett tips! GI SUGER
låter det vettigt att dieta på sockerkaka som har lägsta gi:t förutom tuggummi etc? 
Ping wrote:Om man kollar på GI-värdet för fruktos så har det ett lågt värde = långsamma kolhydrater. Om man vill undvika vanligt socker för att det har ett högt GI-värde är fruktos ( i rimlig mängd)
ett bra alternativ!Det var väl inte GI som verktyg för att balansera en god kosthållning som jag ifrågasatte.
Mera uttalandet att fruktos skulle vara bättre än vanligt socker.I övrigt är en god dos sunt förnuft aldrig fel!
:up:
Ping wrote:Om man kollar på GI-värdet för fruktos så har det ett lågt värde = långsamma kolhydrater. Om man vill undvika vanligt socker för att det har ett högt GI-värde är fruktos ( i rimlig mängd) ett bra alternativ!Fruktos har ett lågt GI därför att det metaboliseras i levern. Det låga GI:t betyder inte att det är ett bra alternativ; fruktos är alltid helt värdelöst, förutom i samband med konditionsträning, och är en av dom stora bovarna bakom dyslipidemi, övervikt och insulinresistens.
Jag tycker iofs att fruktos har fått lite väl dåligt rykte. Det finns ingen anledning att utesluta allt fruktos i kosten, speciellt inte som frukt och grönsaker. Däremot finns det ju inte större anledning att hinka i sig massor med produkter sötade med fruktos. Men diskusionen är nog mer relavant i USA där man i mycket större omfattning sötar läsk med mm med hög-fruktos innehållande majssirap, vilken kan innehålla kanske 80% eller mer med fruktos. I sverige sötar vi med sakaros från sockerbetan som innehåller 50% fruktos, så det blir viss skillnad. Jag tror inte att man kan skylla allt ont på fruktosen, men den står ju liksom näst på tur att lösa överviktproblemet i amerika, först va det fett sedan fiber, senast kolhydrater och nu fruktos. De får nog acceptera att börja röra på sig lite mer och inte äta så jälva mycket mat.
Så länge fruktos inte överstiger ca 10E% av energiinatget finns det ingen speciellt nackdel, snarare tvärt om. Det är ju långsam energi som ger låg insulininsöndring. Det blir en hel del frukt och grönt.
vad finns det för möjligheter att söta cola, sockerdricka och liknande med den snabba delen av vanligt socker (utesluter fruktos alltså)?
Det skulle väl bli en bra återhämtningsdryck efter träning?Pauluns gamla GI-teorier har visat sig vara felaktiga, och GI har ingen påverkan på viktnedgång, insulinkänslighet, övervikt, insulinsvar, kroniska insulinnivåer, hunger eller matintag. Det är energiintaget som avgör.
Det går inte att använda GI-siffrorna som framtagits i isolerade studier och som finns i GI-tabeller i praktiken, vid en normal kosthållning.
jeg er enig i at man ikke skal henge seg for mye opp i gi tabeller og lignende. energi inn og ut er det avgjørende, og dessuten spise mat som man liker. jeg klarer ikke å få i meg så mye frukt og grønt som blir anbefalt av kostekspertene. men spise når man er sulten vanlig kost, og når man trener mye så kan man også tillate seg litt unyttig mat også. synes johan oldenmark har mange bra poeng i distsans och balans. goggen.:emo-thumb
Sedan kan väl ett för stort intag av mättat fett öka det ”onda” kolesterolet och öka risken för hjärt o kärlsjukdomar, och även diabetes…
Klart socker är den stora boven i samhället annars… Föräldrar sitter ju och matar i ungarna en massa dricka och sockrad juice istället för mjölk eller vatten till maten!!!!!!! Barnen blir ju bara fetare och fetare. Ska bli kul att följa utvecklingen och se om diabetes typII ökar i framtiden…
Som förälder borde man ju ta sitt ansvar och sätta sig in i näringslära också för att barnen ska må bra.:rtfm:Bamse wrote:Sedan kan väl ett för stort intag av mättat fett öka det ”onda” kolesterolet och öka risken för hjärt o kärlsjukdomar, och även diabetes…Därom tvistar di lärde, som det så vackert heter. Såg en debatt för inte så länge sedan där den ene professorn hävdade att man inte kunde påvisa något som helst samband mellan konsumtion av mättade fetter och hjärt/kärlsjukdomar, medan den andre menade tvärtom. Det är inte lätt att va hälsosam;)
Försöker man äta varierat och undvika de största fallgroparna klarar man sig nog förhoppningsvis bra:up:
- You must be logged in to reply to this topic.
