Vad e det mest protein i?

Home Forums Kost och Näringslära Vad e det mest protein i?

  • This topic is empty.
Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • Author
    Posts
  • #94419
    #1034605

    Vad e det mest protein i? Nyttigast?
    Ljust eller mökt kött?
    Alltså Gris eller Nöt?

    #1034606
    Elofsson wrote:
    Vad e det mest protein i? Nyttigast?
    Ljust eller mökt kött?
    Alltså Gris eller Nöt?

    Det varierar beroende på vilken del av djuret man äter…
    Ett exempel, näringsinnehåll per 100 g
    Oxfilé: Prot 20g, Fett 2,1g, Kolhydr 0g, Kcal 100
    Fläskfilé: Prot 20,6g, Fett 2,6g, Kolhydr 0g, Kcal 107

    #1034607

    Tackar så mycket Hanne.
    Man kan säga att gris e fetare med andra ord?
    Sen spelar det ingen större roll vilken av dom man äter om man tänker på proteinhalten?

    #1034608

    Olika delar på djuren har olika fetthalt. Titta i t ex SLV:s tabeller och jämför.

    Kvalitetsmässigt är det ingen skillnad på proteinet.

Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.