- This topic is empty.
-
Posts
-
Hej,
Jag tänkte lägga ut mina egna komponerande recept på marinader.
Kan väl börja med att jag mäter inte direkt vad jag har. Häller i lite på måfå.Marinad 1 – Cocos – Dragon
Olja, vinäger, salt, peppar, cocos, dragon (helst färsk om man har det, mer smak på det viset).
Blanda detta i en bunke och häll sedan i lite vatten för att få en bra volym så det täcker det du ska marinera.Marinad 2 – Vitlök – Rosmarin
Olja, vinäger, salt, peppar, vitlök, rosmarin (heslt färsk bättre smak och fint som garnering).
Blanda detta i en bunke och häll sedan i lite vatten för att få en bra volym så det täcker det du ska marinera.
Låt det ligga minst 1 timma, gärna hur länge som helst. Godare då.
Tips, häll ner allt i en plastpåse o läg in i kylen o så vänder du på den efter 30 min.
Utmärkt till kokt potatis, ris, cous-cous, sallad.
Prova gärna detta o kommentera därefter.
Mvh
- You must be logged in to reply to this topic.
