- This topic is empty.
Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)
-
Posts
-
Pajalagröt
2 portioner
1 dl havregryn
0,5 dl havrekli
0,25 dl linfrö
0,25 dl russin
0,25 dl katrinplommon
0,25 dl torkade aprikoser
3,5 dl vatten
1 nypa saltHacka katrinplommon och aprikoser i små bitar. Blanda linfrö, russin, katrinplommon, aprikoser och låt stå i vattnet över natten. Tillsätt havrekli, fiberhavregryn och salt på morgonen. Koka under omrörning i 3-5 minuter.
En köksföreståndare på Pajalas sjukhem bestämde sig en dag för att göra något åt de boendes tröga magar. Hon gick hem och funderade och kom så småningom tillbaka med receptet till en fiberrik och hälsosam blandning. Pajalagröten fungerade över förväntan och de boende fick ordning på sina magar. Gröten blev snabbt populär och ryktet om den spreds över hela Norrbotten.
Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)
- You must be logged in to reply to this topic.
