![](https://www.body.se/wp-content/uploads/_banners/317743f7016dd64a330aab2bbafe89df.jpg)
Home › Forums › Matlagning och Recept › Ekologiskt keso?
nu finns det ekologisk keso i en affär nära mej. Ekologisk vassle protein nästa?
Finns ekologisk keso och ekologisk ost är det rimligt att tro att vassleöverskottet kan användas som proteintillskott. Om man sedan skulle ange den ekologiska mjölkråvaran eller ej är ju en annan sak.
Men OM man vet att ens mjölkråvara är helt ekologisk finns det nog en del goodwill att tjäna in där för tillskottsproducenterna.
Det finns ekoligisk keso, la märke till det igår i ICA när jag köpte vanlig.
Det finns ekologisk keso, såg att de hade det på ”rea” på vivo (tror jag det var). Vad är fördelen med egologisk keso jämfört med vanlig? Jag har aldrig köpt ekologiskt, tycker bara att det är onödigt dyrt
Fördelen är primärt den etiska. D.v.s. djurhållningen på gårdarna. Dessutom förekommer regler om utfordring av djuren som skiljer sig gentemot konventionell odling. Något som kan tänkas påverka fettsammansättning och vitamininnehåll t.ex.
Kvoten omega-3 : omega-6 är exempelvis sannolikt bättre hos kor som fått beta mer gräs och ensillage än soja- och havrebaserat kraftfoder.
BODY är tidningen för dig som vill träna lite hårdare, lite bättre och lite mer seriöst.
Vi lär dig hur du snabbt och effektivt kan skaffa dig din drömfysik och behålla den.
Varje månad i BODY