Home › Forums › Matlagning och Recept › Energifattig/proteinrik korv?
- This topic is empty.
-
AuthorPosts
-
12 juni, 2007 at 15:15 #82219Anonym anvandareMember12 juni, 2007 at 16:34 #769005Anonym anvandareMember
Korv baserat på fågelkött, exempelvis kalkon och kyckling, är oftast fattig på fett.
12 juni, 2007 at 16:45 #769006Anonym anvandareMemberscans nya chorizo med 90%kött.
12 juni, 2007 at 19:18 #769007Anonym anvandareMemberKolla Gröna Slaktarn och WeightWatchers.
Proteinmängd vet jag ej, men kalorifattiga är de båda.18 juni, 2007 at 14:14 #769008Anonym anvandareMemberKalkonkorv från Ingelsta (chilikorv)
Protein 13,8
Fetthalt 14
Kolhydrater 3,3
Kj/100g 850
Kcal 100g 20018 juni, 2007 at 17:49 #769009Anonym anvandareMemberGröna Slaktaren är som sagt ofta rätt svårslaget. Kan ta deras chorizo som ett exempel:
Näringsvärde per 100g
Energi 440 kJ/110 kcal
Protein 14 g
Kolhydrat 5,5 g
Fett 3 g18 juni, 2007 at 21:49 #769010Anonym anvandareMemberAndreas Guiance wrote:Gröna Slaktaren är som sagt ofta rätt svårslaget. Kan ta deras chorizo som ett exempel:Näringsvärde per 100g
Energi 440 kJ/110 kcal
Protein 14 g
Kolhydrat 5,5 g
Fett 3 gJo, de är bra. Rätt så goda också, i synnerhet med tanke på det låga energiinnehållet. WeightWatchers tror jag är ännu minder kalorier i (100 kcal/100g), smakar fint de med. Finns som wienerkorv och chorizo tror jag.
18 juni, 2007 at 22:04 #769011Anonym anvandareMembertigr wrote:scans nya chorizo med 90%kött.Må gott chorizon är riktigt god. :up:
28 juni, 2007 at 14:59 #769012Anonym anvandareMemberAndreas Guiance wrote:Gröna Slaktaren är som sagt ofta rätt svårslaget. Kan ta deras chorizo som ett exempel:Näringsvärde per 100g
Energi 440 kJ/110 kcal
Protein 14 g
Kolhydrat 5,5 g
Fett 3 gVilken butikskedja säljer Gröna Slaktaren?
28 juni, 2007 at 16:27 #769013Anonym anvandareMemberdessbee wrote:Vilken butikskedja säljer Gröna Slaktaren?Finns i ICA butiker, förekommer säkert i de flesta livsmedelskedjorna.
28 juni, 2007 at 16:39 #769014Anonym anvandareMemberEtt tips när du köper fettsnål korv är att inte enbart läsa den angivna procenten på framsidan och sedan tänka ”vad bra fettsnål korv, den köper jag!” utan läs ingrediensförteckningen innan så du ser vad du faktiskt betalar för.
Många fettsnåla produkter (korv bl.a.) är fettsnåla p.g.a. av att man helt enkelt har spätt ut med en massa vatten, givetvis får man ner den procentuella andelen av korven som består av fett men man betalar ockerpriser för vatten.
Så var noga med att kolla upp vad du egentligen betalar för innan du köper! :up:
5 juli, 2007 at 17:04 #769015Anonym anvandareMemberJag brukar köpa middagskorv med 9% fett, vet dock inte märket eller proteininnehållet men väldigt god är den. Brukar även köpa en med 3% fett även den är väldigt god. Gillar annars inte falukorv eftersom den annars blir såååå fet men dessa är min favorit
5 juli, 2007 at 17:52 #769016Anonym anvandareMemberelinorLilja wrote:Brukar även köpa en med 3% fett även den är väldigt god. Gillar annars inte falukorv eftersom den annars blir såååå fet men dessa är min favoritDu råkar inte ha ett paket liggandes hemma i detta nu? Det vore annars intressant om du kunde kolla upp ingrediensförteckningen och näringsvärdet för att se om den låga fetthalten beror på hög kötthalt eller hög vattenhalt.
Det är ju som sagt ganska intressant vetande om man nu vill betala för sin korv, kul om det är mat då och inte köttsoppa i korvskinn.
5 juli, 2007 at 20:13 #769017Anonym anvandareMemberhmmm ska springa och kolla………hade faktiskt en annan från må gott hemma som endast är 7% fett :emo-thumb . Näringsvärdet på den är:
per 100g
140Kcal
10g protein
8g kolhydrater
7% fettfettmängden är 51% så det kanske inte var så mycket eller? på ingridienser står dock gris och nötkött högst upp och vatten kommer efter…
Eddie Vedder wrote:Du råkar inte ha ett paket liggandes hemma i detta nu? Det vore annars intressant om du kunde kolla upp ingrediensförteckningen och näringsvärdet för att se om den låga fetthalten beror på hög kötthalt eller hög vattenhalt.Det är ju som sagt ganska intressant vetande om man nu vill betala för sin korv, kul om det är mat då och inte köttsoppa i korvskinn.
5 juli, 2007 at 21:02 #769018Anonym anvandareMemberelinorLilja wrote:hmmm ska springa och kolla………hade faktiskt en annan från må gott hemma som endast är 7% fett :emo-thumb . Näringsvärdet på den är:per 100g
140Kcal
10g protein
8g kolhydrater
7% fettfettmängden är 51% så det kanske inte var så mycket eller? på ingridienser står dock gris och nötkött högst upp och vatten kommer efter…
Tack för att du tog dig tid!:up:
Att korven innehåller 10g protein per 100g tyder ju på ganska låg köttmängd skulle jag påstå, åtminstone utifrån vad jag själv skulle kunna tänka mig att betala för. 8g kolhydrater dessutom, då gissar jag att man fyllt på med mjöl av något slag också?
Hursomhelst är det ju utan tvekan ett näringsvärde som inte på långa vägar kan jämföras med rent nötkött eller rent griskött, då återstår ju bara frågan om prisskillnaden mellan vanligt kött eller dessa fettreducerade halvfabrikat. Är det billigt kan det ju fortfarande vara värt det förstås.
-
AuthorPosts
- You must be logged in to reply to this topic.