- This topic is empty.
-
Posts
-
Var i Kiel i Juli och åt något fantastiskt gott på en restaurang där.
Det var biff med bakad potatis och denna röra.
Frågade hovmästaren vad denna röra var för något och det var så enkelt som
kesella,gräslök,lite salt och peppar.
Vill man vara nyttig äter man sallad till vill man vara onyttig som jag var i Kiel steker man vittbröd i vitlökssmör!
Återgav denna rätt till resterande delen av familen och det blev succé!
Den här röran är ju god till allt: Räkor,avocado o.s.v
Pröva!Kesella och frysta bär med lite funlight och citronsaft (ja Marcus jag tar ditt recept) är en gudomlig efterätt också!
Ska prova denna röra, vad tror du om att tillsätta vitlök?
Lioness wrote:Var i Kiel i Juli och åt något fantastiskt gott på en restaurang där.
Det var biff med bakad potatis och denna röra.
Frågade hovmästaren vad denna röra var för något och det var så enkelt som
kesella,gräslök,lite salt och peppar.
Vill man vara nyttig äter man sallad till vill man vara onyttig som jag var i Kiel steker man vittbröd i vitlökssmör!
Återgav denna rätt till resterande delen av familen och det blev succé!
Den här röran är ju god till allt: Räkor,avocado o.s.v
Pröva!Låter ju kanon! Vilken kesella ska man göra den på? går det bra med lättkesellan?
johan_tkd wrote:Låter ju kanon! Vilken kesella ska man göra den på? går det bra med lättkesellan?Jodå det ska gå bra! Hovmästaren berättade också att det är vanligt i Tyskland att man använder denna röra som smörgåspålägg. Och det stämmer för hotellet hade en skål med kesella på frukostbuffén.
Lioness wrote:Jodå det ska gå bra! Hovmästaren berättade också att det är vanligt i Tyskland att man använder denna röra som smörgåspålägg. Och det stämmer för hotellet hade en skål med kesella på frukostbuffén.Jag använder mig väldigt ofta av kesella som kall sås. Skitgott!!
-LättKesella
-lite salt
-svartpeppar
-1 vitlöksklyfta
blanda ihop, å du har en smarrig tzatziki-liknade kallsås (dock utan gurka i, de orkar ja inte hålla på med,hahahah) Skitgott till kött,bakpotatis, ja allt!-Lättkesella
-lite salt
-Vitllök
-rödlök/gräslök eller både och.
Nästan samma som ovan.-Lättkesella
– Tacokrydda/Tacosås
Mixa= yummie!Det går att mixa i all evinnerlighet
Tjingeling!
Curly wrote:Jag använder mig väldigt ofta av kesella som kall sås. Skitgott!!-LättKesella
-lite salt
-svartpeppar
-1 vitlöksklyfta
blanda ihop, å du har en smarrig tzatziki-liknade kallsås (dock utan gurka i, de orkar ja inte hålla på med,hahahah) Skitgott till kött,bakpotatis, ja allt!-Lättkesella
-lite salt
-Vitllök
-rödlök/gräslök eller både och.
Nästan samma som ovan.-Lättkesella
– Tacokrydda/Tacosås
Mixa= yummie!Det går att mixa i all evinnerlighet
Tjingeling!
Tack,tack jättebra tips!
Curly wrote:Jag använder mig väldigt ofta av kesella som kall sås. Skitgott!!-LättKesella
-lite salt
-svartpeppar
-1 vitlöksklyfta
blanda ihop, å du har en smarrig tzatziki-liknade kallsås (dock utan gurka i, de orkar ja inte hålla på med,hahahah) Skitgott till kött,bakpotatis, ja allt!-Lättkesella
-lite salt
-Vitllök
-rödlök/gräslök eller både och.
Nästan samma som ovan.-Lättkesella
– Tacokrydda/Tacosås
Mixa= yummie!Det går att mixa i all evinnerlighet
Tjingeling!
Skall testas
Är rejält trött på den dagliga kessella+funlight…. kul om man kan göra nåt GOTT av den heheLättkesella +
Olika sorters lök, gräslök, dill, persilja, salt, peppar, grilllkrydda, osv beroende på vad den ska serveras till.
Prova att blanda i rökt skinka, tonfisk, rökt lax, ägg, avocado mm.
Efterrättsvarianten; Blanda i tex frusna bär + vaniljyoghurt, alt lite grovhackade nötter / kokosflingor + små bitar mörk choklad + vaniljyoghurt.
Mvh
- You must be logged in to reply to this topic.
