Grädde av mjölk? Till semlan- andra alternativ?

Home Forums Matlagning och Recept Grädde av mjölk? Till semlan- andra alternativ?

  • This topic is empty.
Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • Author
    Posts
  • #94651
    #1037231

    Hej,

    Läste för några dagar sedan ett tips om hur man fick mini mjölken att bli gräddig och lik vispgrädde.

    Skulle gärna vilja ha anvisningar på det om nån har det?

    Skulle vilja veta hur man gör för att få det så fast som möjligt..

    Gärna även veta mycket smalare varianter till grädden som skall vara på semlan.

    tack på förhand.

    Har redan hittat ett 11% grädde. d.v.s soya grädde.

    Men går det med vaniljvisp? då blir det ca 2 % .

    hehe bättre.

    tack iaf

    #1037232

    Minimjölk går att få väldigt fluffig och ”hård” , likt grädde, men det smakar mest luft… Jag har en mixer/matberedare som jag kör den i och då blir den jättefluffig.
    Det finns ju vispgrädde med 20% fett också

Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.