- This topic is empty.
-
Posts
-
Ös på bara med era bästa köttbullsrecept, janssons, sill lr bak/godis recept!! Så ska jag se om jag hittar ngt jag kan dela med mig av
Va? Julmat e ju sånt mamma lagar och jag äter *ler*.. Hon gör en sjukt god kålrotslåda dock som jag ska försöka sno recept på sen *dregla*..
*Babe* wrote:Va? Julmat e ju sånt mamma lagar och jag äter *ler*.. Hon gör en sjukt god kålrotslåda dock som jag ska försöka sno recept på sen *dregla*..Tror nog det är så för många:P Så om det sitter någon mamma/pappa här som brukar göra köttbullar eller något sådant till jul så snälla skriv!:pop:
KÖTTBULLAR:
1 kg nötfärs
1 stor gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
2-3 tsk salt
1/2 tsk vitpeppar
2 ägg
1-2 dl matlagningsgrädde
4 kokta potatisar
1 tärning köttbuljongGör såhär:
Riv lök o vitlök, blanda med färsen, tillsätt kryddorna. Blanda ner ägg och grädde ( om du vill ha dem hårda ska det vara den mindre mängden) Riv potatisen och blanda i den.
Häll upp vatten i en kastrull och lägg i buljongen. Rulla bollar av färsen och lägg ner dem i buljongen. Först lägger sig köttbullarna på botten men när de flyter upp till ytan, betyder det att de är klara rakt igenom. Då tar du upp dem och bryner dem lite i en panna för att få lite färg på demKöttbullarna blir väldigt saftiga och himmelskt goda ,lycka till….
Isa wrote:KÖTTBULLAR:
1 kg nötfärs
1 stor gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
2-3 tsk salt
1/2 tsk vitpeppar
2 ägg
1-2 dl matlagningsgrädde
4 kokta potatisar
1 tärning köttbuljongGör såhär:
Riv lök o vitlök, blanda med färsen, tillsätt kryddorna. Blanda ner ägg och grädde ( om du vill ha dem hårda ska det vara den mindre mängden) Riv potatisen och blanda i den.
Häll upp vatten i en kastrull och lägg i buljongen. Rulla bollar av färsen och lägg ner dem i buljongen. Först lägger sig köttbullarna på botten men när de flyter upp till ytan, betyder det att de är klara rakt igenom. Då tar du upp dem och bryner dem lite i en panna för att få lite färg på demKöttbullarna blir väldigt saftiga och himmelskt goda ,lycka till….
TACKFridas Pepparkaks-Cheesecake
2 dl smulande digestive
1.5 dl smulade pepparkakor
200 g smör2.5 dl socker
850 g(ca 2.5 burkar)Philadelpia
1ägg
1.5 dl vispgrädde
0.5 tsk vaniljsocker
Pepparkakskrydda efter smakugn175 grader
smula kex och pepparkakor.Smält smör och blanda ihop.Tryck ut i form med kanter och för grädda i ugnen 10 min.Tag ut å låt kallna.öka sen värmen t 225 grader
Blanda ägg, socker och ost, vispa ihop med elvisp.Blanda i ägget, strila i vispgrädde och vaniljsocker.Smaksätt ev med pepparkakskrydda, efter smak..Lägg i fyllningen i skalet och grädda 40 min.Sista 15 kan du lägga över lite folie så den inte blir bränd.’
Låt svalna och ställ sedan in i kyl minst 3 timmar.
Tag ut och om du vill, bred över kesella vanilj i ett lager och sikta över lite pepparkakskrydda el kakao.här finns [http://www.dietshop.se/recipe.asp http://www.dietshop.se/recipe.asp%5D
Frida G wrote:Fridas Pepparkaks-Cheesecake
2 dl smulande digestive
1.5 dl smulade pepparkakor
200 g smör2.5 dl socker
850 g(ca 2.5 burkar)Philadelpia
1ägg
1.5 dl vispgrädde
0.5 tsk vaniljsocker
Pepparkakskrydda efter smakugn175 grader
smula kex och pepparkakor.Smält smör och blanda ihop.Tryck ut i form med kanter och för grädda i ugnen 10 min.Tag ut å låt kallna.öka sen värmen t 225 grader
Blanda ägg, socker och ost, vispa ihop med elvisp.Blanda i ägget, strila i vispgrädde och vaniljsocker.Smaksätt ev med pepparkakskrydda, efter smak..Lägg i fyllningen i skalet och grädda 40 min.Sista 15 kan du lägga över lite folie så den inte blir bränd.’
Låt svalna och ställ sedan in i kyl minst 3 timmar.
Tag ut och om du vill, bred över kesella vanilj i ett lager och sikta över lite pepparkakskrydda el kakao.Går denna kaka att frysa?
- You must be logged in to reply to this topic.
