- This topic is empty.
-
Posts
-
Såg riktigt gott ut! Nu blev jag redigt sugen på pyttipanna!
…och även hamburgare, tack vare dina kakor, haha. Ser ut som hamburgare oförstorad
N0rd1N wrote:Såg riktigt gott ut! Nu blev jag redigt sugen på pyttipanna!
…och även hamburgare, tack vare dina kakor, haha. Ser ut som hamburgare oförstorad
mmh, pyttipanna e bra skit, peciellt hemma gjort. Ha i allt va man vill bara potatisen å äggen e me
Hade bjudning på jobbet förra veckan, blev en pecannötpaj med hemmagjord vaniljsås och en mazarintårta med lemoncurd fyllning och jordgubbar…smarrigt värre
[http://img29.imageshack.us/i/nokia113.jpg/ [img=http://img29.imageshack.us/img29/1981/nokia113.th.jpg]][http://img6.imageshack.us/i/nokia116.jpg/[img=http://img6.imageshack.us/img6/79/nokia116.th.jpg]]cosmo wrote:Hade bjudning på jobbet förra veckan, blev en pecannötpaj med hemmagjord vaniljsås och en mazarintårta med lemoncurd fyllning och jordgubbar…smarrigt värreGaaah! Har du recept på mazarintårtan?
J.v.K wrote:[img=http://i27.tinypic.com/2mhefq1.jpg]dagens middag
320g nötfärs
1skiva cheddarost
ketchup + lite hamburgerdressing
& 6stora blad isbergssallad som jag grovhackat~750kcal
~60g proteinfinfin middag i defftider
Är det där en s.k. LCHF middag?
faran wrote:Gaaah! Har du recept på mazarintårtan?Mazarinbotten
150 g mjukt smör
300 g mandelmassa
3 st ägg
0.5 dl vetemjöl
smör till formen
mandelspån till formen
2 dl vispgrädde
~1 l färska bär till garnering
florsocker att pudra på kakan vid servering1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och riven mandelmassa krämigt.
3. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör till sist i mjölet för hand.
4. Smörj och bröa en 20 centimeter diameters kakform med löstagbar botten. Fyll formen och grädda kakan, i cirka 20-25 minuter och låt svalna. Dela den därefter och bred på lemoncurd.Lemoncurd
3 st citroner
1.5 dl strösocker
50 g smör
1 msk maizena
2 st ägg
2 st äggulor1. Tvätta tre av citronerna noga och torka. Koka upp citronsaft från 2 av citronerna, rivet skal från tre, med strösocker och smör. Sila sedan av vätskan.
2. Blanda ut Maizenan med saften från den tredje citronen och rör ner detta i vätskan.
3. Vispa samman äggen och rör ner dem i vätskan, ställ tillbaka på spisen och sjud tills krämen tjocknar.
4. Häll över i en ren skål och låt krämen svalna.Sen på med vispad grädde och bred ut den på toppen av kakan. Garnera med färska bär och pudra över florsocker. Jag gjorde en vaniljkräm som blev alldeles för lös (dock supergod) men det går ju lika bra med bara vanlig vispad grädde
Båda recepten från min favorit Leila, jag bara kombinerade dessa för att gotta till det ännu mer Man kan ju alltid servera utan krämen och bär på och bara ha det vid sidan om…Vaniljkräm
1 st vaniljstång
6 st äggulor
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
3 dl grekisk yoghurt (10%)
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, strösocker och vaniljfrön ljust och krämigt. Vispa grädden fast och luftig. Blanda den med yoghurten och vänd till sist ner blandningen i äggsmeten.Går dagens protein tillskott till min sallad.
Delad kycklingfile med olika fyllningar av basilika och tomat, svamp dijonsenap, svamp och färsk koriander. Salt och peppar över allt.
In med champinjoner, lök och självklart kycklingfilen i ugnen… Stekte några kantareller och slängde på när jag tagit ut det ur ugnen.
MrE wrote:Lunch!Hemma gjorda pannbiffar är inte fy skam!
Här är en del av min lunch idag:
Näringsvärde
Protin: 70,3g
Fett: 6,2g
Kolhydrater: 15,6g
Kcal: 408För recept -> [http://www.andreazengstrom.se/2009/09/tonfiskrora.html]
Pasta med tonfisksås och kätchUPP. Nån färsk limpa som köptes på ICA imorse med smör, gouda ost och rökt skinka.
Postar denna smarriga pizza här också
[img=http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs158.snc1/5888_143378167118_656752118_3333610_4278803_n.jpg]
Fisk- & skaldjursoppa (lax, torsk, handskalade räkor och kräftstjärtar) och hembakt bröd med smör, ost och skinka (ett glas isvatten)
- You must be logged in to reply to this topic.
