Nyttiga Semlor

[Anonym anvandare]

Stenberg wrote:

ingen som kan trolla ihop esmlor utan mandelmassa? *allergisk* Fast då blir det ju som bulle med grädde å ingen mening kanske…

Allergiker brukar tåla pinjenötter, åtminstone de jag känner

[Anonym anvandare]

finns det några ännu nyttigara semlor? eller rättare sagt ”smalare”? Nån med recept??

[Anonym anvandare]

nyttigare semlor finns på aftonbladets hemsida…

[Anonym anvandare]

tasteline.com har något som kallas ”lightomaten” där de gör olika maträtter, mer light, och där finns ett semmelrecept.

Jag har testat göra det, men antingen är det ett kasst recept eller så är jag kass på att baka, för de blev bara små hårda cementbollar….:p

[Anonym anvandare]

Istället för sirap eller sötningsmedel i mandelmassan så kan man använda honung. Bara ett tips!

[Anonym anvandare]

Om du skriver ut fotot och äter pappret är det nog nyttigt.

[Anonym anvandare]

mela wrote:

Gjort goooooda lite nyttigare semlor idag.

Mandelmassan:
100g sötmandel – gärna skalade
1dl minimjölk
2msk sirap
1dl sötningsmedel

Finhacka mandeln i så små bitar som möjligt och
häll i en kastrull tillsammans med minimjölken.
koka upp och låt puttra några minuter
Häll i sötningsmedlet och sirapen och mixa.
Låt svalna.

Grädden:
Milda Visp 20%
2tsk vaniljsocker (frivilligt)
Vispa så att du kan vända bunken uppåned utan att grädden åker ut.

Bullen:
25g flytande margarin
1 1/4dl minimjölk
12,5g jäst (den blåa)
½dl kvarg/lättkesella
1tskmalen kardemumma
½dl sötningsmedel
4-5dl grovt rågmjöl

Smält margarinet och häll i mjölken,
värm tills det är fingervarmt.
I med jästen och rör om.
Släng i kvargen, kardemunnan och sötningsmedlet – blanda.
Blanda i mjölet lite för sig tills degen blir fast men
fortfarande är lite kladdig.

Låt jäsa under handduk i 30 min.

Sätt ugnen på 250 grader.

Baka ut och gör bullarna i lagom storlek (jag fick 7 bullar)

Låt jäsa under handduk i 20 min.

Pensla bullarna med vispat ägg och stoppa in i
ugnen i 5-6 min.

Ta ut och låt svalna lite.

Dela bullarna där du vill, gröp ur underdelen och fyll ut
med mandelmassan och lägg sedan på en klick grädde.
På med locket och lite floursocker.
ÄÄÄT!

Ska testas, tackar. De som inte ens kan klämma i sig ett par semlor för att de är för onyttiga tar kosten på för stort allvar(eller har bestämt sig för att ta Västerås med storm nu i April.).

[Anonym anvandare]

Quote:

De som inte ens kan klämma i sig ett par semlor för att de är för onyttiga tar kosten på för stort allvar(eller har bestämt sig för att ta Västerås med storm nu i April.).

Jupp allt kan ju inte va supernyttigt :up:

[Anonym anvandare]

Är det dom så kallade ”Bert semlorna” som bert karlsson hel tiden visar upp i tv??

[Anonym anvandare]

Om man ändå ska vara onyttigt kan man ju slänga i sig vanliga semlor under en träningsdag om man nu deffar, vilket jag ser som skälet till att äta dessa nyttiga semlor.

[Anonym anvandare]

Ytterligare en variant på lite ”nyttigare” semla.

3 dl minimjölk
250 gr lättkesella
40 gr olivolja
ca 20 gr flytande honung
värm allt till 37 grader
Lös upp 80 gr jäst
Rör ner:
1 tsk kardemumma
3 dl fullkornsdinkelmjöl (de sista i paketet, därav exprimenterandet med olika mjölsorter)
2 dl bakepro
3 dl vetemjöl special fullkorn
3 dl grovt rågmjöl
1 dl kruskakli

Mandelmassa till 3 semlor:
30 gr hackad mandel
lite flytande honung
lite inkråm från bullarna
en skvätt mjölk

gegga ihop allt…

Istället för grädde på mina semlor har jag kesella, blir lite syrligt, men det går säkert röra ner sötningmedel i kesellan för alla gottegrisar

[Anonym anvandare]

varför inte bara äta färre semlor än å förstöra dem?

[Anonym anvandare]

Byt ut grädden mot tonfiskröra så blir det ännu nyttigare :p .

[Anonym anvandare]

Nä nu får ni skärpa er…..inget klår riktiga semlor… :emo-thumb

[Anonym anvandare]

Semlor är mitt kryptonit, tur att man bli äckelmätt på dom fort.

[Author]

Posts