- This topic is empty.
-
Posts
-
för några nummer sedan av Body fanns ett recept på ostkaka.
Den innehöll bla, minikeso, sojamjöl och sötningsmedel.Min tidning är spårlöst försvunnen och skulle behöva få tag på receptet igen.
Någon som har det eller något liknande?Ostkaka
4 port500 g minikeso
1 ägg
4 äggvitor
½ dl sötningsströ
½ dl sojamjöl
¼ dl sötmandel
1 tsk Milda Culinesse lätt, till formenTillagning
Hacka sötmandlarna. Vispa ägg och sötningsströ poröst. Tillsätt därefter sötmandel och sojamjöl, samt slutligen även minikeso till smeten.
Smörj en ugnsfast form med Milda Culinesse och häll i ostkaksmeten. Grädda ostkakan i 1 timme och 15 minuter lite längre ned än i mitten av ugnen på 175°. Ät ostkakan som den är eller servera tillsammans med färska bär.Näringsinnehåll per portion
162 kcal
21 g protein
6 g kolhydrater
6 g fettHoppas den ska smaka!
Hannah
B-jay wrote:för några nummer sedan av Body fanns ett recept på ostkaka.
Den innehöll bla, minikeso, sojamjöl och sötningsmedel.Min tidning är spårlöst försvunnen och skulle behöva få tag på receptet igen.
Någon som har det eller något liknande?Kolla i tråden Matbilder, finns ett antal olika recept.
Testade att göra en ikväll jag också och den blev faktiskt riktigt god tillsammans med lite saftsås som kördes tillsammans med lite sötningsmedel och frusna bär i micron en sväng.
Till nästa sats blir det dock till att ha en mindre form så den blir lite tjockare. Blev aningen tunn och lite för torr idag, annars var den bra!
Jag har gjort otaliga ostkakor och det recept jag testat mig fram till och fastnat mest för är:
500g kvarg
3 ägg
3 dl mjölk
3tsk vaniljsocker
½ tsk bittermandelarom
0.5dl mjöl
1dl sötningsmedelVispa ihop allt och sätt det i ugnen 40 min på 175 grader. Servera med jordgubbar och/eller vaniljkesella.
Har en i ugnen nu, kan posta bild på några minuter när den är färdig.
Här kommer utlovad bild:
[http://img228.imageshack.us/i/ostkaka.jpg/ [img=http://img228.imageshack.us/img228/7362/ostkaka.th.jpg]]Flessa wrote:Det är cenderels sötnongsströ, finns i blå burkar med etc, då under fabrikatören hermestads.ok tack
Ska prova detta någon dag :up:Grenen wrote:Jag har gjort otaliga ostkakor och det recept jag testat mig fram till och fastnat mest för är:500g kvarg
3 ägg
3 dl mjölk
3tsk vaniljsocker
½ tsk bittermandelarom
0.5dl mjöl
1dl sötningsmedelVispa ihop allt och sätt det i ugnen 40 min på 175 grader. Servera med jordgubbar och/eller vaniljkesella.
Har en i ugnen nu, kan posta bild på några minuter när den är färdig.
Testade precis den första satsen med de receptet och jag måste säga att den var verkligen skitgod! Slog den förra jag gjorde med längder. Bytte dock ut det vanliga mjölet mot sojamjöl, men tror inte det spelar någon roll för smaken.
Har en till med Hannahs recept som står och väntar. Den här gången gjorde jag den nästan dubbelt så tjock och sänkte värmen till drygt 150 grader efter 1 timme för att den inte skulle bli så torr.
- You must be logged in to reply to this topic.
