- This topic is empty.
-
Posts
-
Gjorde ett försök till ett lite proteinrikare pannkaksrecept idag med lyckat resultat. Receptet måste jag såklart dela med mig av!
Ingredienser: 11st Pannkakor (1dl smet/pannkaka)
6dl – laktosfri lättmjölk
4st – Ägg (hela)
2dl – Vetemjöl
1,5dl – ”Sloowprotein Vanilj” från Fairing (55 g)
25g – Milda margarin (flytande eller smält)
1 tsk – SaltBörja med att vispa äggen med hälften av mjölken. Rör ner övriga ingredienser utom mjölken i smeten. Vispa till en klumpfri smet. Blanda i resten av mjölken och rör om lite lagom. Stek i teflonpanna (eller med smör i en vanlig stekpanna)
~Näringsvärden (per pannkaka):
Kcal: 1303 (118)
Prot: 108g (9.8g)
Kolh: 105g (9,6g)
Fett: 50g (4,5g)Får se om jag förädlar det ytterliggare i framtiden, kanske med mer protein och fiberberikat mjöl.
).
Matigt som tusan, tycker äggen gör att dom blir lite ”fluffigare” än vanliga pannkakor?- You must be logged in to reply to this topic.
