J.v.K wrote:
ska värma lite choklad, tål all porslin vattenbad? så den inte exploderar framför ansiktet
står inget på tallriken
Jag brukar använda allt från vanligt bordsporslin till glasskålar och inget har nånsin exploderat. Värm upp vattnet först och när det börjar småkoka så tar du av kastrullen, då undviker du att ånga kommer upp och grynar chokladen.