- This topic is empty.
-
Posts
-
Hejsan,
som då rubriken lyder: Någon som har ett/flera bra förslag på en god kallsås?
Helst inte allt för avancerat;)Tack på förhand
Kvarg och Sweer Chili Sauce fungerar riktigt bra till kyckling tycker jag. Sweet Chili är ganska stark i smaken så kvarg neutraliserar den lite och man får mer sås för mindre kalorimängd.
Den här såsen har jag alltid med mig separat till min matlåda. Allt du behöver är
1. Fryspåse
2. Heinz ketchupSen måste du kunna göra en knut på påsen också. Skämt och sido så fungerar ketchup alltid
Niklas Sjöö wrote:Den här såsen har jag alltid med mig separat till min matlåda. Allt du behöver är1. Fryspåse
2. Heinz ketchupSen måste du kunna göra en knut på påsen också. Skämt och sido så fungerar ketchup alltid
+1000
Tror gud uppfann ketchup den åttonde dagen!
1tsk senap, 2-4msk rapsolja, en nypa dill sen salt o peppar rör om ordentligt till stekt makrill.
Cream fraiche 15-30%, lite sweet and sour, lite löjrom, salt o peppar eventuellt hacka ner lite purjolök till Lax.Jag brukar blanda 50% keso + 50% kesella och smaksätta det med curry alternativt vitlök+citron, båda funkar fint till kyckling.
Tag önskad mängd turkisk yoghurt (3,5%, brukar jag föredra), tillsätt lite granatäpplesirap, lite sesampasta (tahini), olivolja samt salt, peppar och lite timjan. Mixa ihop!
Blir en god dressing som funkar till det mesta.
mvh
Lättkesella
krydda friskt med stark curry.
2-3 droppar flytande sötningsmedel.
kanon till kyckling osv!!!Googlade lite igår och hittade en jättegod röra på keso och kesella som passar riktigt bra till fisk.
Tänkte ja kunde dela med mig av det goda :up:
Keso
Kesella
Sambal Oelek
Riven ingefära
röd paprika
lite gul lök
gräslök
citronpeppar
salt
pressad limehar ingen koll på mängderna men det e bara röra ihop o smaka av vart efter det blandas. riktigt gott o resten av familjen uppskattade det också!
- You must be logged in to reply to this topic.
