- This topic is empty.
-
Posts
-
Jag ska införa bulgur i min kost och jag vet att man ska koka den som ris,men finns det ngt trevligt att ha i så det blir mer festligt? Åt en kycklingsallad med ”röd” bulgur som var supergott (köpt på Preem) . Har ni några recept?
Funkar med att blanda olivolja, vitlök, persilja, soltorkade tomater, hackade oliver, salt och peppar.
Rör ihop med pasta/bulgur. SmarrigtBlanda lättstekt gullök och kokta kikärter med bulgur och servera tillsammans med grillad kyckling och lite sallad. Gott, nyttigt, mättande.
mvh
Hej hej Erika!
På [http://www.tasteline.com/default.ns?lngItemID=1139&sort=4&MainIngredient=&CourseType=2&pics=1&searchMode=general&strSearch=bulgur&Skicka22=S%F6k&view=search%5Fall Tasteline.se] finns en massa olika bulgurrecept, där man också kan välja om recepten skall vara smal, ha lågt GI, vara lättlagat etc. Annars använder jag bulgur nestan till allt som jag brukar använda riset till.
Prova att blanda ner kyckling, soltorkad tomat och fetaost väldigt finhackat, det är supergott. Strö gärna lite persilja o mager lagrad ost över oxå.
Liz wrote:Hej hej Erika!På [http://www.tasteline.com/default.ns?lngItemID=1139&sort=4&MainIngredient=&CourseType=2&pics=1&searchMode=general&strSearch=bulgur&Skicka22=S%F6k&view=search%5Fall Tasteline.se] finns en massa olika bulgurrecept, där man också kan välja om recepten skall vara smal, ha lågt GI, vara lättlagat etc. Annars använder jag bulgur nestan till allt som jag brukar använda riset till.
Tack ska kolla det!
Linda Byström wrote:Prova att blanda ner kyckling, soltorkad tomat och fetaost väldigt finhackat, det är supergott. Strö gärna lite persilja o mager lagrad ost över oxå.Det lät gott!!!!
Förlåt att jag återuppväcker en gammal tråd såhär, men bulgur innehåller ju jättemycket kolhydrater. Hur kommer det sig då att det är så nyttigt?
braninho wrote:Förlåt att jag återuppväcker en gammal tråd såhär, men bulgur innehåller ju jättemycket kolhydrater. Hur kommer det sig då att det är så nyttigt?Vad menar du? På vilket sätt skulle det vara negativt?
Bulgur är gjort på durumvete, alltså är bulgur mer eller mindre samma sak som (äggfri) pasta. Vit pasta – vit bulgur och fullkornspasta – fullkornsbulgur. Om energivärdet är högt i ett livsmedel så behöver inte måltiden bli för kaloririk, kaloririkt är dessutom inte per automatik något negativt.
Men visst är bulgur rikt på kolhydrater, det är alla spannmålsprodukter. Vissa kanske tycker det är dåligt men själv tycker jag oraffinerade spannmålsprodukter är väldigt bra och billiga baslivsmedel.
- You must be logged in to reply to this topic.
