Per frågar: ”Det finns, vad jag förstått, bättre och sämre proteinkällor. Hur avgör man vilka proteinkällor som är bättre? Jag skulle även gärna vilja få några faktiska exempel på bättre och sämre proteinkällor.” En bra proteinkälla innehåller mycket av de essentiella aminosyrorna, det vill säga de aminosyror som kroppen inte själv kan tillverka, utan som […]
