Murat Demir startade sin karriär inom IFBB genom att vinna den öppna CBB-klassen på tyska mästerskapen. Den internationella karriären inleddes lovande genom att ta hem Loaded Cup i Danmark samt en bronsmedalj på CBB-VM 2008. Åter efter blev han den bästa CBB-tävlanden i Europa genom att vinna både -180 cm och overall på Europamästerskapen. Murat återupprepade också sin tredjeplats på CBB-VM 2009.
I år har han hunnit med att vinna den långa klassen (+175 cm) på IFBB International Cup 2011 som avgjordes i London 19 mars 2011 (i samband med detta avhölls den första upplagan av Amateur Mr Olympia). I början av oktober deltog han även på den första Arnold Classic Europe i Madrid, och stod även där på pallen i klass +180 cm (3:a).
Med en längd på 182 cm och en tävlingsvikt på 85 kg har han fortfarande 4-5 kg kvar att lägga på sig innan viktgränsen inom CBB är överskriden.
Den som tar sig till Fitnessfestivalen 2011 den 3-4 december kommer att kunna möta honom i Olimps monter.