En resturangägare i Linköping har haft en rätt på menyn som kallats ”hälsopizza”. Kommunen vill nu att han döper om pizzan eller noga redovisar varför den är hälsosam (enligt EU:s krav om livsmedelsinformation). Ingredienserna är nu skickade på analys…
Med BODYs recept kan du bjuda in gymvännerna till en pizzakväll utöver det vanliga. En hälsosam och smakrik sådan, som ni kan avnjuta utan att förstöra varken form eller träningsresultat.
- Hela menyn är beräknad för fyra personer.
- Självklart kan du välja att baka endast en eller några av pizzorna.
- Kom bara ihåg att anpassa mängden pizzadeg och tomatsås efter antalet pizzor som ska tillagas.
- Du får plats att grädda två pizzor bredvid varandra på en ugnsplåt.
Näringsinnehåll (hela menyn, fyra bitar pizza, lite sallad)
- 667 kcal
- 56,0 g protein
- 67,0 g kolhydrater
- 19,5 g fett
Text & recept: Hannah Runsten. Foto: Eva Jakobsson. Från BODYs kokbok Muskelmat:
