Kolhydratrestriktiva dieter är populära, men hur skiljer de sig i effektivitet när det gäller att bevara muskelmassa och styrka vid en deff jämfört med en kost med mer konventionell sammansättning?
Inte mycket alls visade det sig när 21 styrketränande män och kvinnor fick följa en kost som gav 70 % av energin de behövde för kaloribalans, samtidigt som de följde ett progressivt helkroppsupplägg tre gånger per vecka. De delades in i en lågkolhydratgrupp som fick äta max 30 gram kolhydrat per dygn, och en grupp med energifördelningen kolhy- drater 55 E%, fett 15 E % och protein 30 E %.
Ökat sin styrka
Efter åtta veckor hade alla deltagare ökat sin styrka, med 14 % för lågkolhydratgruppen och 19 % för den andra. Båda grupperna förlorade ungefär lika mycket kroppsfett utan att förlora någon muskelmassa. Så baserat på resulta- ten från den här studien kan man välja kolhydratmängd i sin kost under en deff baserat på personliga preferenser snarare än på att något val skulle vara överlägset det andra.
EFFECTS OF SHORT-TERM CARBOHYDRATE RESTRICTIVE AND CONVENTIONAL HYPOENERGETIC DIETS AND RESISTANCE TRAINING ON STRENGTH GAINS AND MUSCLE THICKNESS. JOURNAL OF SPORTS SCIENCE AND MEDICINE (2016) 15, 578 – 584.
