När man köper BCAA ser man olika kvoter mellan aminosyrorna. En del är 2:1:1, andra 4:1:1 och det finns andra kvoter också. Men vilken är bäst? Anki Sundin och Abbe Benaouda svarar på frågor om nutrition och styrketräning.
ANKI svarar:
De grenade aminosyrorna leucin, isoleucin och valin kallas gemensamt för BCAA. När ett BCAA-preparat deklarerar kvoten 2:1:1, så betyder det att det innehåller dubbelt så mycket leucin som isoleucin respektive valin. Leucin är den huvudsakliga nyckeln in i muskelproduktionen, så vi möts ofta av påståendet att ett tillskott är bättre ju högre andel leucin det innehåller. Undersökningar mellan exempelvis 2:1:1 och 4:1:1 är dock minst sagt en utmaning att hitta. Att säga vilken kvot som är bäst låter sig därför inte göras.
Vi ska också komma ihåg att BCAA även återfinns i vanlig mat.
Sammanställningen nedan visar att kvoten här varierar nära 2:1:1.
Källa: Specialtabell för aminosyror i livsmedel, tillgängligt online från: https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/livsmedel-innehall/naringsamnen/livsmedelsdatabas/aminosyrorper100g.pdf
