Henrik Ryman är kostcoachen och personliga tränaren som driver hälsorestaurangen Locals med filosofin att mat ska vara god, nyttig, lättlagad, mättande och gjord på bra råvaror som allra helst finns i vårt närområde.
Ingredienser:
* 1/2 avokado
* 1 skiva grovt bröd – cirka 40 gram
* 1/2 kycklingfilé från gårdagen
* Basilika
* Örtsalt
Tillagning
1. Mosa avokadon på det grova brödet.
2. Skiva kycklingfilén och lägg skivorna på avokadon.
3. Toppa med basilika och lite örtsalt.
Tips! För extra sting droppa lite tabasco på mackan.
Näringsinnehåll/port
261 kcal
21 g protein
24 g kolhydrater
9 g fett
Energiprocent
32 E% protein
37 E% kolhydrater
31 E% fett
