Goda, nyttiga, lätta att göra 🙂
Av en miljon pankisrecept är detta en enkel men mumsig version jag gillar att göra! Behövs bara: :
-15 g whey isolate i smaken ”vanilla caramel” från ELIT NUTRITION
-2 Ägg
-1 banan (ca 100 g)
Fyll eventuellt ut med lite vatten om proteinet gör smeten för tjock. Stek små pannkakor /plättar(10cm diameter) på medelvärme i valfri ”fettkälla”. Finns ju allt från nästan kcal-fritt idag till ”nyttigt smör” som det så fint kallas. även om jag inte skulle kalla smör nyttigt så föredrar jag att steka det i det av alla fettkällor – ger godast smak, bara en liiten droppe! Alternativt kokosolja! Gott och ett lite hälsosammare alternativ.
Näringsinnehåll i ovan pannkakssmet utan tillbehör
9,5 g F 28 g K, 25 g P, 290kcal
En god fördelning för en frukost tycker jag – och sen fyller man upp med tillbehör man tycker är gott eller passar det man brukar ha i sig – om det är mer kolisar, fett eller protein .. 🙂 Ger en bra start på dagen! Eller varför inte mitt på dagen ? enligt mig går pannkakor hem alla måltider, alla dagar 😉
gillar ju mina pannkakor mer ”matiga a la Crepes”, så majoriteten rullades med några skivor skinka per st ( ja och lite kanel för jag är så torsk på det så det blir onormalt, men kombon är faktiskt god! ), 2 åt med någon bananskiva, kanel, lite extra sötningsströ och hackade nötter!
Andra tillbehör kan vara – osötad äpplemos/osötad sylt (hemmagjord koka upp bär med lite sötningsströ och låt svalna och stelna i kyl), bär, nötter, kryddor (kanelkardemumma vaniljpulver etc) /lite sötningsströ, vaniljkräm på antingen kasein eller kvarg/yoghurt smaksatt med arom/sötning efter smak.. Ah pannkakor tycker jag verkligen man kan klä precis efter smaklökar! 🙂 Har ni några andra tips på tillbehör? Kommentera gärna ! 🙂
Ha fortsatt en fabulös tisdag !
P & K
A
