Om ni har bläddrat i månadens nummer av BODY, har ni kanske sett mitt recept på supergoda Sandwichar eller ”oreos” som de ibland benämns som 🙂 Jag har satt ihop dessa skapelser – antingen med en chokladkräm eller en ”vaniljglassig” version! Såklart har jag experimenterat vidare på varianter och kom upp med denna goding!
Utgå ifrån receptet i tidningen:
Ta bort kakaon och ersätt med ca 15-20 gram mandel, som du strör över när du kavlar ut degen. Jag har ett svagt minne av att jag hade lite kanel på toppen också men det är en smaksak 😉 . I degen tillsatte jag även lite extra vaniljdroppar (steviadroppar från Nutrinick.com). Jag använde det passande kaseinet ”vanilla cookie dough” som ni hittar på aaelitstore.se. Jag älskar dessa protein, dels för smaken men också för kvaliteten och för att bakningen blir bra på dessa!
P & K
A
