Sund kladdkaka:
100g kidney böner
1st ägg
2st ägg vitor
20g kakao
20g protein pulver choklad (kan ersättas med annan torr vara)
0.5dl sukrin (kan ersättas med annan kalori fri sötning)
0.5dl vatten
Mixa bönorna, ägget, ägg vitorna och vatten i en blender. Kör ganska länge så att bönorna blir helt mosade. Blanda sedan ihop alla ingredienserna.
180 grader 15min
Voilá, en väldigt sund kladdkaka för 4, eller 1 😉
Jag hade mager kesam/kesella till och en liten näve salta nötter, gjorde också en glasyr på protein pulver choklad och mager kesam/kesella. Tidigare har jag haft piladelphia choklad till och det är verkligen pricken över i:et.
Eftersom det nästan inte är något fett i kakan så bidrar bönorna till att den blir väldigt saftig och god, dom smakar absolut inget 🙂
Totalt för kakan: 330kcal och 40g protein
