Min underbara, fina & bästa vän Hannah Runsten har ÄNTLIGEN sammanfattat alla sina recept i en kokbok!:)
För er som inte riktigt har koll på vem hon är så är hon tjejen som alla år har levererat nyttiga recept i Body Mag!
Här bjuder jag nu på ett smakprov från hennes receptsamling lagom passande till julbaket.;)
Mjuk pepparkaka
16 skivor
2 ägg
2 äggvitor
2 dl sötningsströ
150 g lättkesella
1 dl lätt naturell yoghurt
2 dl vaniljproteinpulver
1 dl sojamjöl
2 tsk bakpulver
2 msk pepparkakskryddor, färdig kryddmix
1 msk flytande laktosfritt margarin, till formen
1½ msk vetegroddar, till formen
Tillagning
1. Vispa samman ägg och sötningsströ. Tillsätt resterande ingredienser och vispa samman tills du får en jämn smet.
2. Smörj en 1 ½-liters brödform i teflon med flytande margarin och bröa med vetegroddar.
3. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen på 160° i 45–50 minuter.
Näringsinnehåll per skiva
62 kcal
9 g protein
2 g kolhydrater
2 g fett
**
Hannahs kokbok ”Muskelmat” hittar du i Body’s webshop, men nu till helgen kan du köpa den till specialpris på Fitnessfestivalen i Gbg!;)
På Fitnessfestivalen kommer boken att kosta 300 kr (mässpris), och i BODYs shop kostar den 345 kr.
