Bjuder på en återkommande favorit när man vill fixa en enkel, extremt nyttig (kalorisnål) & god dessert/mellis som dessutom passar extra bra nu sommartid.:)
Ovan ser ni bilder på ”koket”…
Recept:
• vispa upp 2dl (ca 6st) äggvitor hårt, du ska kunna vända på bunken när du är klar
• blanda bär (jag använde blåbär & hallon) med ca 100g kvarg + ev lite sötningsmedel (pressa sönder bären ngt)
• VÄND ner kvarg/bärblandningen försiktigt i den vispade äggvitan så att allt blandas väl
• servera med bär, förslagsvis färska jordgubbar.
• Ät & njut!:)
