Nötter är bra för dig!!
Det är många med mig som älskar nötter och som äter de dagligen men är alla nötter lika bra??
Jag tänkte i korthet förklara de olika fördelarna med de olika nötter som vi mest troligen kommer att äta.
Pecannötter
Tack vare det bruna inner skalet innehåller den massa antioxidanter och pecannöten innehåller mest fett av alla nötter vilket inte är så dumt eftersom det är bra fetter!
Paranöt
Innehåller mycket selen som skyddar oss mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar eftersom kroppen använder Selen för att producera antioxidanter.
Jordnöt
Jordnöten är egentligen ingen nöt utan en baljväxt. Därför är inte fett kvaliteten lika bra som hos nötter och är mer allergi framkallande. Jordnötter innehåller ganska mycket protein och resveratol som sägs skydda oss mot bl.a Alzhimers.
Valnöt
Min personliga favorit, innehåller mycket antioxidanter och en hög halt omega-3 i form av ALA. Den fettsyran byggs bl.a in i hjärnan och an dessutom omvandlas omega-3 fettsyran DHA som annars finns bara i fisk. valnöten är därför bra för hjärnan. Man rekommenderar valnötter till personer med dåligt minne och koncentrations svårigheter, inte konstigt att den ser ut som en hjärna.
Jag äter mina valnötter med lite feta och nått gott bröd.
Återkommer med några fler nötter snart
Ciao
H
