Nästa julgodis blev direkt storfavoriten, superlätt att göra och magiskt goda små kulor med en fin ton av apelsin! Även gjorda som en variant av rawfood, endast skapade med dadlar som bas.
Ingredienser:
200 g urkärnade dadlar
40 g whey vaniljproteinpulver
50 g sötmandlar
Skalet av 1 apelsin
4 msk riven kokos
1 dl havrgryn
Riven Kokos och kakao till rullning
Gör såhär:
Riv skalet av en apelsin. Blanda samman alla ingredienser i en matberedare. Kör tills allt blandats och bildat en fin massa.
Forma till små bollar med fuktiga händer, och rulla därefter i antingen riven kokos eller i kakao, något som skapar helt olika utseende och karaktär på de små kulorna.
Lycka till!
Stora kramar från Jenny
