Fått lite förfrågningar på FB att slänga upp mitt recept på proteinpancakes. Jag äter det till brunch varje helg jag är hemma. Brukar göra lite olika varianter som omväxling men idag vart det grundreceptet som jag har upptäckt bara är att experimentera helt fritt med. Kan bli riiiktigt goda pannkakor 😀
Äpple/kanel är annars en favorit och Kardemumma/kokos en bubblare 🙂
I alla fall….
Smeten i pannan:
Vända i pannan:
Volymen på dem:
Resultatet = Två glada göteborgare 😉
Receptet:
Pancakes (4 st ungefär)
1 dl Body Science Diet fuel vanilj
250 g kvarg
2 hela ägg + 2äggvitor (jag använder 3-4 hela ägg)
5 msk mjöl
en nypa salt
en tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
olja till stekning
Blanda allt i en skål och stek i pannan. Simple as that.
Ska dock i ärlighetens namn säga att jag sällan måttar när jag lagar mat utan höftar mest. Så kan vara lite olika från gång till gång 😛
Men när de ser ut som på bilden med smeten i pannan så tycker jag att de blir som bäst. Gör också skillnad vilket protein man använder har jag upptäckt.
Efter pannkakorna så vart det ett benpass på Extreme Power.
Mitt pass såg ut såhär:
Frontböj
5×60
5×80
5×100
4×120
4×140 – bälte
Böj med bälte
3×160
4 set 6x180kg
Riktigt nöjd med dagens böjpass. Mitt PB på 180kg är 11 reps. Så kändes som att det skulle gå vägen idag men var duktigt sliten i benen efter gårdagens backsprintar. Men hade ett härligt gäng som hejade på idag så det funkade fint!
Tack alla för idag 🙂
