Veckans adventsbak: mjuk pepparkaka

Första advent är här och första ljuset tänds i ljusstaken idag. Och som jag har nämnt tidigare så är var det idag dags för första adventsbaket och denna gången blev det en favorit i repris på en kaka jag bakade flera gånger förra året. Jag älskar lätta och snabba saker att laga och baka, och den här kakan går snabbt att röra ihop, sköter sig sen själv i ugnen och som kommer göra att hela huset luktar jul och nybakat.

201511291647346952_sbig.jpg

Ingredienser:

2 ägg

2 äggvitor

2 dl sötningsströ

150 g lättkesella

1 dl lätt naturell yoghurt

2 dl vaniljproteinpulver

1 dl sojamjöl

2 tsk bakpulver

2 msk pepparkakskryddor, färdig kryddmix

1 msk flytande laktosfritt margarin, till formen

1 1/2 msk vetegroddar, till formen. (Bakplåtspapper för att slippa bröa)

(En liten ändring som jag gjorde, just för enkelhetens skull så bytte jag ut 1 dl yoghurt mot 1 dl extra lättkesella och spädde med lite extra vatten. Jag använde även bakplåtspapper i formen för att slippa bröa)

201511291647348673_sbig.jpg

Gör såhär:

Vispa samman ägg och sötningsströ. Tillsätt resterande ingredienser och vispa till en jämn smet. Smörj formen och bröa med vetegroddar. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen på 160 grader i 40-45 min.

201511291647345551_sbig.jpg
2015112916473584_sbig.jpg

Innehåll (totalt 16 skivor/kaka)

1 skiva – 62 kcal

9 g protein

2 g kolhydrater

2 g fett

Även innehållet i kakan för er som önskar veta det också. Hoppas ni får lite inspiration för kommande jul och adventsbak!

Många kramar från Jenny

Från 105 till 80 kg

Det bästa med mitt jobb är förutom att jag får jobba med just det jag brinner för så är det att träffa alla dessa underbara människor som jag får lära känna. Män som kvinnor, gamla som unga, stora som små. Oavsett detta har alla som kommer till mig en sak gemensamt där denna gemensamma nämnaren är att de alla vill göra en förändring av det som de besitter just nu. Oavsett om det är att bli starkare, gå upp eller ner i vikt eller börja äta bättre så vill de alla ändra på något. Oavsett om det så är jakten på ett hälsosammare eller lyckligare liv eller så jakten på en högre vikter i gymmet.

Jag har tidigare berättar om min käre klient Jonas som jag aldrig slutar beundras över. När jag träffade Jonas för första gången var det en kille med en vikt på 107 kilo, med en kropp som var van vid chips i soffan och en syn på sig själv som resulterade i ett sämre självförtroende. Oavsett hur Jonas såg på sig själv och att han bar stora, pösiga kläder för att inte visa sin kropp så hade han något som många beundras av. Han hade viljan och drivet till att göra förändra något för att må bättre. Att kunna titta på sig själv i spegeln och vara stolt över den person som tittar tillbaka. Jonas stora mål var även att gå ner till sin drömvikt, vilket för honom var en vikt på 80 kg. På plats vårt första möte lovade jag då Jonas att vi skulle lyckas att komma dit. Det skulle krävas bra kost, träning och tålamod men vi skulle lyckas.

Trots att Jonas har haft problem med sin höft och detta har skapat stora hinder eftersom han är enormt begränsad i sin träning och även inte heller varken kan gå längre sträckor och än mindre jogga. Däremot har Jonas tyckt väldigt mycket om spinning och även crosstrainern har varit ett skonsamt alternativ för att kunna ersätta promenader. Styrketräning i gymmet, spinning och crosstrainer tillsammans med bra mat har givit precis dem resultaten som vi jagade och en sådan sprudlande person som Jonas syns inte bland vanligheterna. Inte ett enda gnäll under hela perioden trots skador och hinder som vi varit tvugna att jobba runt. Jonas har också varit iväg på många jobbresor, hotellövernattningar och även en veckas semester i Frankrike. Trots detta levererar han helt fantastiska resultat!

Personer som Jonas är en ära att få jobba med. Häromdagen slog vågen om till 80 kg, och Jonas fick äntligen fira med sin champagne som han så länge längtat efter! En helt annan person är nu den man jag träffade för drygt 16 veckors sedan. En numera väldigt glad och hälsosam man som verkligen strålar och självförtroendet är så mycket bättre!

Vi hade länge skämtat om att hans kläder blivit för stora nu på gymmet, så tillsammans med champagnen fick han även ett par nya short i rätt storlek o present! Jonas är värd all heder för det jobb han har lagt ner. En stor motivation för många som har sett hans resa och han sätter verkligen spiken på huvudet för att visa att allting är möjligt så länge viljan finns!

Sluta aldrig jobba för det ni drömmer om! Hoppas ni blir lika inspirerade som jag av Den här killens förvandling!

20151126135289501_sbig.jpg
20151126135285430_sbig.jpg

Ha en härlig dag!

Kramar från Jenny

Serva din kropp som du servar din bil

Just nu måste jag säga att träningen är fantastiskt roligt när jag har gått in i en betydligt tyngre period än vad jag någonsin har gjort med min träning. Jag suktar varje pass efter att jaga nya tyngre vikter, samtidigt som jag behåller tekniken och kontakten i övningen. Ju starkare jag blir desto mer vikter lägger jag på, men däremot är det extra viktigt med tekniken när efter en lång diet och tävlande eftersom kroppen har legat på kaloriunderskott och man sliter mer på kropp och muskler under dem förhållande. Så det gäller att öka träningen successivt och skynda långsamt framåt i rätt riktning.

När man värnar om sitt välmående är det även viktigt att ta hand om kroppen på andra sätt också upptill träningen. Att träna tungt och mycket sliter på kroppen och därför är det även viktigt att jobba med kroppen för att undvika eller minska redan uppkomna skador. På dieten gick jag en gång i veckan på både massage och Kriopraktik och detta gjorde underverk för mig. Med kiropraktiken korrigeras min snedhet i kroppen och därefter arbetas kroppen igenom mer muskulärt i massagen. Detta gjorde det mycket lättare för mig att kunna bli rörligare och träna bättre, men även så upplevde jag att det gjorde även stor skillnad i poseringsträningen. Jag hade gått med min snedhet alldeles för länge innan jag gick till kiropraktorn första gången, vilket har gjort att min kropp har ställt in sig på det som för mig känns rakt är rätt, vilket egentligen är totalt snett. När jag sedan har belastat detta tungt i gymmet har skadan blivit värre och värre av egentligen helt på grund av mig själv. Hade jag insett detta tidigare hade jag kunnat minskat skadan otroligt mycket för det som händer när jag väl går till kiropraktorn är att det är bra för stunden i några dagar är bra men drar sig sedan tillbaka närmare utgångspunkten där jag är som snedast eftersom musklerna är vana att röra och arbeta i ett visst läge.

201511251429413390_sbig.jpg

Jag går fortfarande på Kriopraktik varje vecka hos min fantastiskt duktiga Kiropraktor Martin Isaksson på varberg/falkenbergs kiropraktik och det blir bättre för varje gång. Upptill detta går jag ibland även på massage hos även min väldigit duktiga massör Mårten Hansen, som verklige är grym för han gör precis det jag önskar. Trots att denna smärtan är total vet han precis vad jag vill komma med träningen och han hjälper mig på vägen för att bli bättre! Guld är dessa killar och man märker så hur viktigt att man tar hand om kroppen. Precis på samma vis som en bil som behöver service så behöver kroppen detsamma. Bilen behöver byta olja för att inte gå sönder och likaså behöver kroppen vårdas. Bilen skickas regelbundet på service för att återställa de saker som kan ha blivit skevt och gått sönder, vilket borde vara samma sak för kroppen. Likaså gällande kosten, skulle vi ge vår bil fel sorts bränsle så skulle den inte heller efter ett tag vilja köra så långt. Om kroppen hela tiden får mat av sämre kvalité mår vi sämre och sämre och vill än mindre röra på oss. Hittar man på fel på bilen eller något som har gått sönder och är trasigt byts det ut. En ny del sätts och allt är klart. Om kroppen hade varit en maskin hade detta fungerat för oss också, men skapta av muskler, skelett och leder så fungerar det dessvärre inte lika lätt. Därför är det upp till oss själva att ta hand om vår kropp. Hur länge vill vi att våra egna outbytbara delar skall hålla?

20151125151205010_sbig.jpg

​Hoppas alla har en fin dag! Ta hand om er och kör hårt!

Kramar från Jenny

Vissa dagar är bättre än andra!

Det är något speciellt med måndagar som jag tycker om. En ny vecka startar och jag har alltid nya saker jag vill göra och sätter upp små mål för varje vecka. Det kan vara allt från något jobbrelaterat, något speciellt med vänner eller familj, men även alltid något nytt mål med min träning. Exempelvis öka vikter i någon specifik övning, fokusera på någon viss teknik eller hitta bättre kontakt i vissa muskelgrupper. Oavsett någon form av delmål som i slutändan förbättrar mig, och detta gör hela tiden veckorna roligare och mer utmananande, vilket driver mig framåt! Ett bra tips om man vill få lite nytändning i just träningen!

Gårdagens vilodag kändes av i kroppen idag och redan innan passet kändes det riktigt bra. Bröst, armar och vader stod på schemat för dagen och med tyngre vikter än vanligt kändes det riktigt bra! Dagens upplägg idag såg ut såhär:

Uppvärmning lätta vikter, pressar och lyft i olika vinklar för axlar, bröst och armar.

Bröstpress med hantlar 4×10

Flyes i Cable 3×10 + 1 set flyes underifrån för att mata extra tryck.

Triceps pushdowns 4×10

Triceps overhead press med rep i Cable 3×10

Stående bicepscurls med Z-stång 3×10

Sittande bicepscurl med hantlar, underarmarna vända snett utåt 3×10

Vadpress i liggande Benpress 3×10 + 2×10 dropset i sittande Benpress

Riktigt bra kontakt under hela passet och som sagt är vissa dagar bättre än andra. Idag var exakt en sådan dag när energin var topp hela tiden och bra tryck efter både mat och gårdagens vilodag från styrkan!

201511232020552750_sbig.jpg

​Hoppas alla haft en härlig start på veckan! Ha en mysig kväll och ta hand om varann!

Kramar från Jenny

Omge dig av människor som ger dig positiv energi!

Alla är vi olika och alla föds vi med olika personligheter. Dessa blir ofta starkare ju längre tiden går och ju äldre vi blir. Hur vi är som människor speglar även det vi gör och dem handlingar och val som vi väljer att göra. Det har alltid och kommer alltid finnas olika typer av människor, vissa mer negativa och vissa mer positiva.

När det handlar om vårt välmående, hur vi blir lyckliga och hur vi lyckas med de saker i livet som vi har som mål är det viktigt att man tänker till en extra gång kring dem människor man omger sig med. Drömmar är för mig till för att uppfyllas och att bli till vekligen, och vissa gånger kan det upplevas lite svårt att uppnå dessa drömmar själv. Däremot finnns det alltid människor i mitt liv som alltid finns där, och stöttar mig när jag stöter på hinder på vägen. Vänner, familj, Min sambo och många fler som alltid finns vid min sida och lyfter mig precis på det viset som hela tiden gör att jag kommer vidare och framåt dit jag vill.

Oavsett om vi vill eller inte så påverkas vi av vår omgivning. Vi tar in den stämningen och känslan som vi möter och speglar den lätt i oss själva. Ofta känner man tydligt vilka som ger dig positiv energi och vilka som ger dig raka motsatsen. Vissa människor sprudlar, är glada och det finns som en bubbla kring dem med glädje. Den typen av människor har ofta även en tillvaro som de trivs med väldigt bra och även dem själva i sin tur omger sig troligtvis av likasinnade människor. Ett driv och en positivitet som smittar av sig. I samma tur så sker även samma sak med människor som besitter motsatsen till denna positivet. Negativa människor sprider en negativ attityd och inställning till saker och ting och ”utstrålar” då även detta. Oavsett om det är positivt eller negativt så blir det som till en spiral av vårt sätt att vara och se på saker och ting.

Jag försöker att hela tiden omge mig med positiva människor i den mån det går vilket gör även att jag själv blir mer positivt och ser lösningar och möjligheter istället för hinder som jag kan komma att stöta på på vägen. Att omge dig av människor som glädjs åt det du gör och lyfter dig, dina ambitioner och tror på dig ger dig så mycket energi åt rätt håll. Det finns så många människor som tar mer energi än dom ger och det är svårt att vända deras tankesätt när spiralen väl har satt igång.

Försök att hitta dem människorna, oavsett om det är vänner, familj eller andra förebilder, så är det personer som lyfter dig, gör dig glad och GER dig energi och inte TAR den ifrån dig. Det fanns många som jag har stött på längs med vägen som inte någonsin kunde tro att jag skulle vara där jag befinner mig idag, och att jag skulle åstadkomma det jag faktiskt drömde om att göra. Jag är så otroligt tacksam att jag har så många fina människor omkring mig och att jag har vågat gå min egen väg och valde att lyssna på dem människorna som trodde på mig från första stund.

Ge aldrig upp det ni drömmer om, vill man tillräckligt mycket så är Ingeting omöjligt!

201511231331361290_sbig.jpg
201511231333415350_sbig.jpg

Många kramar från Jenny

Proteinhavrebollar

Under dieten inför höstens tävlingar råkade jag för första gången testa delicatobollar fast i gul förpackning, och då alltså med pärlsocker och mer havregryn i. Lite som ett underverk sjänkt från ovan så skall jag erkänna att det slank ett x antal sådana vissa dagar. Dock inte heller så otippat på grund av denna otroliga chokladbomb är dessvärre inte det mest nyttiga alternativet i affären, så därför bakade jag istället en väldigt mycket nyttigare variant med bra innehåll idag. Vilodag för mig från gymmet så perfekt att pyssla i köket och jag älskar att baka! Dessa är jättebra att förbereda och ställa i kylen, eller om man vill ge bort dem och slå in dem i fina små cellofanpaket och kanske som julklapp längre fram till någon som du tycker om!

Det tar bara ungefär 10 minuter att göra och kräver ingen ugn utan bara ett kylskåp för att bli lite fastare. Så bara att blanda och börja rulla för glatta livet!

201511221414419704_sbig.jpg

Ingredienser:

250 g minikeso

4 dl havregryn

1 dl chokladproteinpulver

1,5 dl sötningsströ

4 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 msk flytande laktosfritt margarin

Ca 1 dl vatten

Riven kokos till garnering att rulla i

Gör såhär:

Rör ihop alla ingredienser jämnt i en bunke. Tillsätt eventuellt extra vatten så att konsitensen blir såpass fastatt det går att forma bollar. Rulla bollar av smeten och rulla dem därefter i riven kokos. Lägg på ett fat och låt stå i kylen en stund före servering

201511221414413912_sbig.jpg
201511221414408760_sbig.jpg
201511221414417043_sbig.jpg
20151122141441951_sbig.jpg

En ny och betydligt bättre motsvarighet för mina annars så älskade favoritDelicato! Ha en fortsatt superfin söndag och ta hand om er!

Kramar från Jenny

Drömmen om att bli stor och stark

Alla har vi börjat någonstans. Vi har alla för varit små men många gånger med desto större drömmar. Jag har redan sedan jag var väldigt liten varit väldigt målinriktad och alltid vetat vart jag ville. Oavsett små som stora saker så visste jag alltid mitt slutgiltiga mål om det så gällde skolan, träning, jobb eller annat. På grund av min enorma vilja som många gånger både kan vara på gott och ont, kan man om man använder det smart använda det som motor för att driva sig själv framåt. På samma vis kan det även användas betydligt mindre smart och driva dig åt det andra hållet. Det är endast du själv som väljer vilket håll du styr motorn, vänster som höger, framåt som bakåt.

Som jag nämnt tidigare så har jag haft flera olika kroppsformer och en form var den väldigt mycket tunnare varianten. Den där muskler inte direkt var något som var i överflöd och inte heller något överflödigt kroppsfett. En kost som vad väldigt låg på kolhydrater och ett träningssätt där löpspåret och crosstrainern var några av mina dagliga vänner som jag varje dag spenderade timmar för. Ju längre tiden gick och ju smalare jag blev desto mer insåg jag att jag inte bara ville vara smal. Skillnaden mellan smal och vältränad är enorm. Smal och utan former är inget som gör dig så kvinnlig. Det jag drömde om var att byta min kotiga och tunna kropp mot muskler och bli stark och vältränad för att kunna utstråla träningsglädje, hälsa och att Jag trivs med mig själv. Från den dagen då jag kom underfund med detta började den stora egentliga resan jag hade framför mig. Att kunna något i teorin och därmed veta vad som bör och inte bör göras, vad som är rätt och vad som är fel är o vissa lägen lättare sagt än gjort. Att träna för mycket och äta för lite är ingen nyhet att det inte leder till något så bra i längden. Men att kunna trotsa dessa så kallade hjärnspöken som smyger sig på och viskar i örat att du hör fel gör inte saken lättare när det gäller att trotsa det som känns så fel. Trots att det är det enda rätta för Dig just för stunden.

Tack vare, för det är faktisk just det, tack vare Min enorma vilja så går allting. Och jag visste att om jag även kan gå såhär långt, fast då dessvärre helt åt fel håll, kunde jag ändå mitt i situationen se och vända på förhållandet. Kunde jag komma såhär långt åt fel håll skall det ju också då även att komma lika långt om inte längre, fast åt rätt håll?

Med dem tankarna varje dag nötandes och åter nötandes i huvudet fanns det inget mer att göra än att kämpa. Trots att det var träningen som var starten till att jag blev så smal, blev det även träningen som blev min räddning. Jag upptäckte personer, var av en vid namn Helene Ahlsson, som så länge jag kan minnas varit en stor förebild för mig. Hon tävlade då i programmet Gladiatorerna och jag såg en bild på henne och tänkte att ”Sådär vill jag också se ut!”. Och med den tanken så insåg jag att leva på sallad, tillsammans med timvis av konditionsträning aldrig skulle ta mig till den fysiken som jag drömde om.

Styrketräningen kom in i mitt liv och även vikten av hur mycket mat som kroppen faktiskt kräver om jag skulle börja styrketräna och växa. Jag ville bli vältränad, få muskler och kunna forma min tunna kropp till det som jag drömde om. Bli stark och kunna lyfta tungt. Att att en gång kunna tävla i fitness var bara en dröm som jag så ville uppnå någon gång i livet. Att inte ses som en tunn tjej utan att faktiskt kunna synas att jag i alla fall har lyft lite vikter upp och ner. Konditionsträningen byttes mot vikter och den mat jag tidigare åt på tre dagar åt jag istället på en.

Trots att jag fortfarande kan bli mycket starkare och mycket större och trots väldigt stora framsteg är ändå resan långt ifrån fulländad. Jag har lärt mig otroligt mycket på vägen, framförallt att allting är möjligt. Vägen har många gånger varit tuff, både fysiskt och mentalt. Men allting kräver tid, men ingenting är omöjligt. Kan man flyga till månen och tillbaka så kan jag blir stor och stark och jag kommer inte sluta förrens jag är där. Tids nog. Hårt arbete och tålamod tills drömmen blir till verklighet.

201511191733468860_sbig.jpg

Kram från Jenny

Ny backpose i Bikini Fitness

Jag såg igår ett inlägg gällande backposen i bikini som av många har varit rätt omtalad. Mycket pga att många atleter böjer ryggen mycket för att få bästa möjliga utformning på fysiken för bland annat rygg, gluteus (rumpan) och hamstrings (baksida lår). Det jag upptäckte igår var däremot att backposen, alltså själva poseringen där de tävlande visar baksida kommer att ändras till en liten annan utformning. En mer rak posering utan att böja eller svanka ryggen.

När jag såg detta kan jag bara säga att jag enbart tyckte det var positivt. Just för att den förra posen ofta kunde se väldig speciell ut beroende på sätt att posera, medan denna tycker jag ser betydligt mer proffsig och tilltalande ut i den atletiska aspekten. Mycket bra val enligt mig och det skall bli roligt att se denna i kommande tävlingar framöver!

Här är tidigare backpose, med en mer böjd rygg än den kommande posen.

2015111997429521_sbig.jpg

Före detta Backpose
2015111997424840_sbig.jpg

Ny backpose

Ha en fortsatt härlig dag!

Kramar från Jenny

Coaching

Jag får många frågor kring mina tjänster och vad samt hur jag jobbar. Så jag tänkte skriva ett inlägg och klargöra lite upptill även här med vad jag sysslar med och var ni kan hitta mer om mig!

Jag jobbar som personlig tränare & kostrådgivare och jag vekligen älskar mitt jobb! Jag tycker så mycket om att träffa och hjälpa människor och då få hjälpa dem med det som jag tycker allra bäst om är både hedersamt och samtidigt fantastiskt roligt!

Något som jag tycker är väldigt viktigt när man anlitar något för hjälp med kost och tränig så är det självklart viktigt med kunskaper, att personen besitter kunskap kring det berörda ämnet. Sedan någonsin jag lägger stor vikt vid är att personkemin skall stämma med den man arbetar och att man känner att man inte skall vara rädd för att fråga, göra fel, kunna ta kritik och ta åt sig för att unna förbättras. Samtidigt skall det vara roligt det man gör och man skall känna att personen som du tar hjälp av bryr sig, och vill ditt bästa.

201511151521417291_sbig.jpg

Jag känner igen mig i många som hör av sig till mig som inte riktigt vet hur dem skall utvecklas och komma vidare. På grund av att jag både har varit helt otränad när jag började och lite större än vad jag är nu, till att även vara alldeles för liten med helt fel bild kring kost och träning vilket gjorde mig alldeles för smal. Att kunna associsoera och känna igen mig i människors livssituation ger även mig samt personen bättre kommunikation eftersom denna person förstår att även jag förstår. Att jag förstår eftersom jag själv kanske befunnit mig i väldigt liknande situation men vänt det till något positivt och tagit lärdom och gjort en förändring. Ingen föds i en väldtränad kropp med mycket muskler utan alla måste jobba sig dit.

Kring kosten så står jag för att äta hälsosamt och med en bra balans med både kolhydrater, bra fetter och protein. Jag tycker även att det är viktigt att man kan känna att man ibland kan unna sig t.ex några gånger i veckan och att man då kan äta vad man vill för att man mår bra av det. Det går bara inte att göra det varje dag men ibland när man vill unna sig något godare skall man kunna göra det och njuta av allt gott livet erbjuder!

Det som är viktigast är att man mår bra och att man hittar en balans som fungerar för Dig. Alla är olika och har man en familj med flera barn eller om man är singel så skiljer det sig bara där mycket i livet. Men att försöka hitta något som är anpassat efter Dig som du tycker är roligt och är din egen tid just för din hälsa oc för att du skall må bra, idag men även resten av livet. Sen om det innebär promenader 3 gånger i veckan eller tung träning 5 gånger beror på vad förutsättningar och målen är. Oavsett så är balansen det vikigaste, att både kroppen och huvudet mår bra för allting i livet kommer bli mycket lättare och roligare!

Jag har även en nygjord hemsida som finns att hitta på www.jeafitness.se och där står ännu mer om allting kring mig o mitt företag. Är det någon som har några frågor eller om du har några tankar kring kosten, träning och du kanske redan tränar mycket eller om du vill komma igång så kan jag hjälpa dig om du skulle önska hjälp från mig!

201511151521414640_sbig.jpg

​Detta var lite mer om mig och mitt jobb och min filosofi! Jag hoppas att jag kan inspirera någon med det jag gör, till att börja leva ett liv med träning och bra kost som gör att du mår bra! Ta hand om Er!

Kramar från Jenny!

Träning och spontanitet

Fullspäckade helger i all ära, men om jag själv får välja så går faktiskt en lung och avkopplande helg hemma med familj och vänner före om jag skall välja. Trots detta blir helgerna ändå inte stillasittande i soffan, utan jag älskar att hitta saker och gärna spontana utflykter och att kunna göra precis det man känner för! Just spontaniteten som är så kravlös är något som jag verkligen värdesätter när vardagen annars har mycket saker som skall skötas och med mycket krav och deadlines.

Igår blev vi fint bjudna på middag hos svärmor som bor i Halmstad så när vi väl skulle dit så passade jag på att åka till Gladius gym och köra ett riktigt bra benpass! Älskar känslan av att bli starkare, att kroppen svarar bra på att lägga på mer vikter för varje vecka och se hur resultaten av mat, vila och träningen förändrar kroppen. Svetten rinner och musklerna bränner och idag välkomnar jag träningsvärken mer och mer för varje timme som går! Smet även igår iväg en sväng på stan och hittade en par nya knästrumpor från Gina tricot, något jag länge tänkt köpa! Så invigning av dem på passet och verkligen riktigt, riktigt sköna! Sockarna, short och ett linne sen var det full fart!

20151115144633931_sbig.jpg

Besöket hos svärmor blev precis lika härligt som det alltid blir. Det finns inte mycket som faktiskt slår husmanskost egentligen och när vi då får välja, önskar vi en specialare med hennes helt fantastiska gryta med riktigt fint kött och ris eller potatis till. Som avslut bjöd hon även på en ananaspaj som inte heller är av denna värld, som ofta kommer på tal även den om vi får önska mat! Vi hade även sådan tur att vi hade en film vi allihop ville se på bio, och rena turen så gick filmen bara några timmar efter vi hade kommit, så vi avslutade en superhärlig dag på bästa möjliga sätt!

Jag är så tacksam för alla underbara människor som jag omges av. Glöm aldrig bort vilka guldklimpar det är som befinner sig runt dig, som tror på dig och stöttar dig i det du gör och ger dig massa positivt energi! För mig är det just det här som jag värdesätter mest. Att kunna få göra det jag älskar, träna ett härligt och tungt benpass, få njuta av riktig god och bra mat lagad från grunden och spontant hitta på nya saker. För mig är det oftast det enkla sakerna som är viktigast och det som betyder som mest. Det som man värdesätter i längden och som varar för alltid. Kärleken till min familj och mina vänner.

20151115144643303_sbig.jpg

Ta hand om er! Kramar från Jenny!