Ju närmare tävling jag kommer desto lättare har jag för att känna mig utvilad på morgonen. Det var precis likadant inför förra tävlingarna, att ju närmare tiden kom desto mer motiverad blev jag för varje dag som gick, och jag kände att målet är riktigt nära! Varje dag är en ny möjlighet till att ta mig lite närmare dit jag vill komma och det blir bara roligare och roligare. Varje dag händer det saker med kroppen när man dietar inför en tävling, kroppen svarar på olika metoder och hela tiden höjs nivån lite extra för var dag!

Jag börjar alltid mina dagar med att skutta upp ur sängen, blanda min BCAA och sätta mig i soffan och bara ladda, tänka på allt roligt som skall hända under dagen och riktigt vakna upp innan jag snörar på mig skorna för min morgonPW. Allting är så fint ute och nu när solen skiner är allting så otroligt fint! Helt lugnt och stilla och när man bor på västkusten har man faktiskt underbar lyx att ha havet så nära. Så antingen går jag längs med havet eller längs med ån, på båda ställena så fridfullt och att få börja dagen på det viset det är enligt mig oslagbart! Bara jag, solen, fåglarna och fiskarna som jag varje dag vinkar förbi!

Så underbart fint och fridfullt längs med Ätran!

Väl hemma är det posering som gäller, något som är en väldigt stor del i sporten, något som många inte tänker på. Därför övar jag mycket posering, dels för att lära mig och bli bättre, men även dels för att jag skall känna mig trygg och på tävlingsdagen inte behöva tänka på det. Det sitter i ryggmärgen och poserna är nötade tusentals gånger. Förut övade jag alltid poseringen varje morgon på gymmet men numera gör jag det hemma, eftersom jag kan det bättre denna gången och inte behöver lika mycket plats för det som en hel sal. Även väldigt smidigt och tidsparande, eftersom det bara är att dra igång lite musik, knäppa på klackarna och köra!

En hög med plättar till frukost tillsammans med mina vitaminer, omega 3 tabletter och CLA, det innan det var dags för jobb med klienter! Helt Fantastiskt väder bjuds det på dagen till ära, så riktig lyx är det att faktiskt dagar som denna kunna ta med sig jobbet ut och göra scheman och jobb ut i solen, kunna dela nytta med nöje!

Ikväll väntar måndagens benpass på gymmet. Ser verkligen fram emot det, har tittat tillbaka sen förra tävlingarna på bilder och hårt slit lönar sig verkligen. Något av dom saker som motiverar mig mest är att se min egen utveckling, att se hur mycket man kan förändra med hjälp av vilja, hårt jobb och positiv inställning!!

Kram och Puss
från Jenny

Nu när mitt upplägg ser lite annorlunda samt på mina highdays när jag äter mer kolhydrater så har jag börjat göra plättar, vilket verkligen var fantastiskt gott och man kan variera tillbehören på en massa sätt. Så här kommer receptet och hur man gör dessa plättarna, supergoda och perfekt start på dagen tillsammans med mina vitaminer och ett stort glas vatten!

Ingredienser:

200 g äggvita

50 g havregryn

1 skopa proteinpulver

Kanel & vaniljpulver

Pamspray

Blanda samman allt och mixa ihop till en jämn smet. Stek i pamspray i ca 30-60 sekunder på varje sida i en teflonpanna. Toppa med något gott, till exempel färska bär,skivad banan, hackad mandel eller något du tycker extra mycket om!

​Supergoda och jättelätta att göra,en frukost som känns lite extra lyxig! Hoppas att ni fick lite inspiration!

Kram och Puss

från Jenny

Första inlägget på den här bloggen! Jag har länge tänk och funderat på att börja blogga och kunna dela med mig mer kring vem jag är, vad jag gör och allt kring mina tävlingssatsningar! Detta skall bli så roligt och om jag så kan inspirera en människa till att vilja träna, äta bättre, bli mer positiv och kunna må bättre så är jag lycklig!

Jag kommer först att berätta lite mer om mig själv så att ni får en liten bättre bild på vem jag är. Jenny Andersson är mitt namn och jag är 21 år gammal. Jag är en väldigt glad tjej som tävlar i Bikini Fitness. Jag jobbar även som Personlig tränare, kostrådgivare och onlinecoach. Jag har en väldigt stor vilja och ett väldigt driv och jag älskar att utvecklas och utmana mig själv. Tack vare detta gjorde det att jag därför förra året bestämde mig för att debutera i bikinifitness. Jag gjorde allt jag kunde för att leverera min bästa form någonsin och siktade högt. Min första tävling var Decembercupen som gick av stapeln i november 2014, där jag lämnade tävlingen med en förstaplats och mitt guld som jag så länge drömt om. Jag tävlade även i Luciapokalen där jag slutade med en femteplacering.

Efter tävlingarna förra året fick jag upp ögonen för sporten och fitness ännu mer! Jag verkligen älskade det och många dörrar öppnades till att fortsätta jobba hårdare mot mina drömmar och sätta upp nya mål! Nu ligger allt fokus på kommande veckor och höstens tävlingar. Först på tur står JSM om 5 veckor, och 3 veckor senare även SM.

Nu skall jag bege mig mot gymmet om en liten stund för ett grymt benpass! Ett fritt mål igår tillsammans med Highday idag så kan det inte bli annat än bra!

Kram och Puss

från Jenny

​Såhär såg jag ut efter förra benpasset, väldigt svettig och glad!

Tack för i år, tack för att ni låtit mig vara en del av allt ni ger, tack
för att ni tagit del i det som jag gör.
Tack för 2015.
Välkommen 2016!

Med kärlek

Only less than a month before we’re going to Thailand for our fitness trip!

One thing that I found in Thailand for many years ago was the banana bread. And I totally loved it!! I couldn’t get it out of my mind so every time I went back to Thailand I brought home this amazing banana bread to Sweden.
It taste like a dessert cake, not like normal bread.:)

But today I tried to make my own banana bread and this time a lot more healthy one:
Per slice (of 20):
81,5 Kcal
5,3 g protein
5 g carbs
4 g fat

I used a receip from my sweet friend @tastyhealth (with some own differences: Nanox vanilla protein instead of hers recommendation, only lactose free vanilla quark instead of natural quark + yoghurt, I also used oatmeal but I missed it in the photo) :
http://www.tasty-health.se/2013/04/varldens-godas
te-och-nyttigaste-banana.html?m=1

I can only say one thing:
MAGIC!

En av mina fina vänner har tillsammans dragit ihop en insamling för de hemlösa. Alla bidrag har varit välkomna, allt från värmande filtar, tandborstar, strumpor etc eller i form av rena pengar.
Givetvis ska jag vara med och hjälpa dem med denna insamling där de totalt sett ska få ihop 50st julklappspåsar till de hemlösa.
Dessa kommer delas ut ikväll så är det någon av er där ute som vill vara med på detta så maila till Vivi Perez på Facebook. 🙂

Vivi är även den fantastiska kvinna som alltid gjort mina ögonfransar. Hon är petnoga och ser alltid till att resultatet blir perfekt & dessutom arbetar hon mitt inne op Odenplan i Sthlm! 🙂
Hon kan även nås på 076-1845767.

Om inte vi hörs mer denna vecka så önskar jag ALLA en FAB jul!
<3<3<3

fabulöst god för kakdegs- & chokladälskaren – i en härligt seg fudge-aktig konsistens! Nyttig med bra innehåll och fullbombad med protein 🙂

Det här hade jag i:
50 g proteinpulver (körde Elit Nutritions fantastiskt goda ”Vanilla Cookie Dough” som inte är för söt)
30 g sockerfri choklad- jag använde mörk choklad från Nutri-nick, som innehåller naturligare sötning (alltså inte aspartam).
80 g fibersirap (ljus eller mörk beroende på om man vill ha lite ”sirapsmak”.
20 g mandelmjöl

Gör såhär:
Hacka chokladen i bitar. Värm fibersirapen i en skål i mikron tills det småbubblar (ca 30 sek). Tillsätt mandelmjöl och proteinpulvret i bunken och rör om. chokladen ska därefter i och här finns risken att den smälter om degen är för varm – så låt svalna lite, men akta så den inte ”stelnar”. Rör inte heller för mycket i degen när du väl har i chokladen.
Låt stelna i kyl i en form (ca 10×10 – ich eller annan liten form) med fettpenslat bakplåtspapper emellan.
När de sedan ska skäras upp i fudgebitar (jag fick 16 st) – OM det är så att det klistrar mycket, blöta kniven lite lätt med varven. Vill du sedan ”packa in” fudgen i papper eller liknande – stryk lite lätt med ex. kokosolja på pappret innan du ”paketerar” 🙂

Testar du receptet? Uppskattar om du hashtaggar #antoniaproteinbakar /taggar mig, så jag får se skapelserna och höra vad du tycker 🙂

Trevlig söndag- passa på att vila upp er innan julstöket!

P&K
A

I fredags när jobbet var klart checkade jag ut, lämnade dator & agendor hemma & flydde stan.
Det var väl behövligt efter en höst som denna då allt snurrat på i ett galet tempo med egna & andras tävlingar, Events, workshopar, resor, plåtningar & så allt det vanliga jobbet så såklart.:)
Tänk vilket angenämt problem man har eg när man inser emellanåt att man kanske borde dra ned på ngt, men helt enkelt inte vet hur man ska lyckas göra det då allt man gör är så himla kul!
Jag säger bara:
#lovethelifeyoulive #livethelifeyoulove
Boban hade en del klokt att säga han.;)

Iaf..
Fredagen bjöd på ett bra axelpass som gav skön träningsvärk igår. Axlar har legat lite lågprio hos mig den senare tiden då jag fokuserat mkt på att få till min ryggträning (& rehaba skadan) & såklart ben & rumpan.
Passade på att träna på Ironsport i V-ås då detta gymmet är riktigt bra, speciellt en fredagskväll då de flesta andra människorna har annat för sig = ingen trängsel på gymmet.;)

Igår sparkade vi igång dagen med ytterligare ett grymt pass & denna gång ett tungt ryggpass på Bjurhovda Atletklubb, ett av mina absoluta favoritgym här i V-ås! Ett riktigt old school gym med riktiga grejer & där svett & lite skit hör mer till vanligheten än tvärtom. Med det sagt inte att det är ngt ”sunkigt” gym på ngt sätt, utan mer ett gym där man verkligen TRÄNAR.:)
Jag är uppvuxen i ett sånt gym så kommer alltid känna mig mest hemma i såna…
Efter träningen var det full bakverkstad hemma hos oss. Det skulle förberedas inför vår Lusse-mys-kväll…

Lussebullar med vit choklad, Rocky Roads, pepparkakor med ost & såklart en kladdkaka ”Special Edition”.;)

Denna kaka är snudd på SJUKT god!!
Nästan så jag tror att jag kanske lyckats hitta ett recept som touchar my special one som jag alltid gör.
Men denna är, som sagt, en special edition då den är en kladdkaka på vit choklad, pepparkaks-dumlekola & pepparkakor = LUSSE-kladdkaka!:)
Har lovat flera receptet så här kommer ett som ger 3st ordentliga kladdkakor:
– 10 ägg
– 10dl socker
– 500g smör
– 500g vit choklad
– 12.5dl mjöl
– 10tsk vaniljsocker
– ca 30 pepparkakor
– 2 påsar dumlekola ”gingerbread”

Det bjöds även på rostbiff-snittar, kalkonrullar, melon, päron & vindruvor. Detta för att folket inte skulle ligga i magknip efter kvällen på grund av alla sötsaker.

Till detta bjöds det på glöggtapas som bestod av 6 olika glögger:

Favoriterna efter denna tapas blev de två i mitten.:)
Mobergs var riktigt bra den med.

Tack alla som kom & gjorde denna kvällen så supermys!
Här har vi två av våra goa vänner & gäster denna kvällen. <3

Frida & Niclas.

Ny dag nu, benträning står på schemat!;)

Chokladkola

Och julbaket fortsätter!

Bland julmat, lussekatter, ett och annat glas skumpa och för lite/halvdan träning (irriterande off/on förkylning), så känns det HELT rätt att fortsätta myset – i hälsosam tappning! 🙂 Och dessa chokladkola- godingar är precis lika goda påfund som allt annat här på bloggen (annars skulle jag aldrig lägga upp recepten). Dessa sötsaker smälter i munnen när man tuggar den sega konsistensen, chokladigt härlig med en touch av kolasmak, kan inte bli så mycket nyttigare för den delen heller med ingredienserna i åtanke! (Och nej de smakar inte alls dadlar för er som inte tycker om det – dadlarna ger snarare den goda geggiga konsistensen och lite sötma! )

Det här behöver du:
-80 g fibersirap (jag använde den mörka för det ger lite speciell smak, men går bra med ljus också om det är det ni har hemma)
-50-60 g proteinpulver (50%50 av Elit Nutritions goda chokladsmak!)
-10 g sockerfri finkrossad kola (Werthers sugarfree) alternativt Steviadroppar i kolasmak från Nutri-Nick som går minst lika bra (jag använde båda)
-20 g kakao (eller efter smak)
-50 g dadlar
-alternativt lite finriven sockerfri choklad i degen eller på toppen – jag använde Sockerfri mörk choklad från Nutri-Nick.

Gör såhär:
Mixa dadlar till en fin smet. Värm fibersirapen i en skål i mikron tills det bubblar lite (30 sek ungefär). Tillsätt dadelsmeten samt övriga ingredienser. Smaka av för kakao och koladropparna. Ta ett non-stick bakpapper eller stryk lite av någon valfri fettkälla på vanligt bakpapper innan du tar ut degen på pappret och formar till en fyrkant. Det kan vara en idé att använda en form som du förvarar chokladkolan på bakpappret i tills det stelnat. Toppa med lite riven choklad och ställ in formen i kylen för att stelna.

Ta sedan ut och skär upp i 16 bitar. Om degen är väldigt kletig så den knappt går att skära i kanske, du skulle haft lite mer av ditt proteinpulver. Men ju kletigare desto godare – tycker nästan jag 😉 Lite jobbigt kletig kommer den att vara och då kan en idé vara att blöta kniven och fingrarna mellan varven du skär bitarna.

Vill man packa små kolapaket /kola med papper, så kan man toppa fingret i lite kokosolja och bara dra lätt över på insidan, så fastnar inte kolan i pappret. Förvaras i frys eller kyl ( om du inte redan hunnit äta upp hela satsen! 😉 )

Som vanligt så alltid lika uppskattat om ni taggar mig och hashtaggar #antoniaproteinbakar – så jag får ta del av era skapelser och vad ni tyckte! 🙂

Har inte orkat räkna ut innehållsvärdet på dessa än (man behöver ju faktiskt inte alltid veta, speciellt inte när man inte dietar!!), men massa protein i dem, bra med fetter och kolhydratskälla!

Trevlig helg och 3e adventsmys !!

P&K

Antonia

Fibersirap (den ljusa varianten i bild, men till denna använde jag den mörka) , steviadroppar i kolasmak och sockerfri choklad från Nutri-Nick.com

himmelskt goda, mums! Använd lite vatten på fingrar och kniv när ni skär och pysslar med kolan, så den inte klibbar överallt. Använd lite fett i botten/pappret som ni förvarar kolan i!

Scandinavian Power WKND gick av stapeln för en vecka sedan i Göteborg! Jag skulle dit för att beta av några möten samt jobba i Swedish Supplements monter på mässan, alltså ingen Coaching på tävlingen för första gången på ca 2 år… Skönt med omväxling o bara ha migsjälv att tänka på o extra tid med nära o kära! Spenderade en hel del tid på mässan i montern med de andra atleterna från Teamet! O vilket team vi är!! För jäklar kul har vi dessa mässhelger!

I montern hade vi bla Kröli som tatuerade Swedish Supplements logga på de som ville! O det var fullbokat hela helgen!! Så nu är vissa märkta för livet med loggan! I övrigt bjöd vi på nästan alla av våra 13 smaker bcaa, kaseinpudding o whey! De har verkligen lyckats med smakerna på alla produkterna, grymt!

Så nu är det färdigtävlat för teamet iår, sist ut var 2 tjejer som jag själv inte coachat till dessa tävlingen. Linnea Davis som toppade formen sen DC o tog hem guldet i Bikini veteran! Och Sofia Almen som efter en tuff diet kom upp på scen o debuterade i bikini junior! En klass där hon försvann i mängden, mycket pga sin korta längd o lite mer massa än de andra… Hon hade gjort sig bättre i senior i rätt längdklass och bättre form, så det är målet för 2016 då jag tar henne under mina vingar o satsar på bättre placering!! Grymt kämpat av dem båda!!

Som vanligt lite bilder från mässan!