Epidemiologiska studier visar att fisk tycks ha en antiinflammatorisk effekt samt att även ökar insulinkänsligheten. Foto: Lauri Patterson Kronisk låggradig inflammation, vilket man tror är en bakomliggande orsak till många olika sjukdomar, är kopplat till insulinresistans och typ 2-diabetes. Några av markörerna för kronisk inflammation är högsensitivt C-reaktivt protein (CrP) och interleukin-6 (il-6). Denna studie […]
